《鹤年堂制药目录京都延龄堂皮赞公老药铺各种丸散膏丹价目/栖芬室藏中医典籍精选》包括两部分内容,分别为《鹤年堂制药目录》、《京都延龄堂皮赞公老药铺各种丸散膏丹价目》。其中,前一部分分十门,目录收录药方四百零八首,分别为:风寒门(三十四种),补益门(五十九种),脾胃门(四十四种),饮食门(二十八种),诸火门(三十四种),痰饮门(三十一种),眼目门(三十二种),妇女门(三十种),小儿门(四十四种),疮疡门(八十二种)。但是,目录与内文并不完全一致,除次序有颠倒外,药的名称和数量也有不同,如眼目门目录为「清目羊肝散」,内文称「明目散气疮疡门目录中自清凉膏後三十种不见於内文,内文另有廨药等八种,因而,该药目实际载药三百七十余种。目录显示另有各种花露水,没有列出名称,内文亦不载,可能是店内的临时销售品。正文中,每门先述该门疾病的病因、症状、治疗方法、宜忌等,每种药名下,详列主治功能、服法用量。最后列出价格,均以纹银为货币单位。后一部分是延龄堂皮赞公老药铺的产品价格目录。《鹤年堂制药目录京都延龄堂皮赞公老药铺各种丸散膏丹价目/栖芬室藏中医典籍精选》对于研究药学史、经济学史有很高价值。