人体肠道微生物是混合的微生物，在肠道内与宿主共生。这群数以亿计的微生物及其代谢产物在人体的能量代谢、胃肠道功能、特异性免疫和非特异性免疫、营养素的消化吸收等方面发挥着极其重要的作用。微生物在不同个体、不同部位、不同环境因素或随着时间变化都存在显著的差异，但是微生物与宿主之间却存在着长期的共栖共生的稳态平衡。当人体肠道细菌失调、受损或某种原因导致肠道微生物与宿主之间的稳态平衡被打破，就会诱发胃、肠道等消化道疾病、肿瘤或者肥胖等。因此，肠道微生物对人类健康是非常重要的。随着人类生活习惯、饮食构成和饮食方式的改变，定植于人体肠道的微生物菌群也会随之发生改变。肠道微生物与人体各处的系统疾病关系很密切，那么究竟是哪一类或哪几类肠道微生物菌群在人类疾病的发生和发展中发挥决定性作用呢？肠道微生物平衡状态的改变是病变发生后引发的改变，还是疾病的启动因素？目前都尚不十分清楚。为明确肠道微生物与人类疾病间的相互作用，《肠道微生物与人体健康》对与微生物相关的皮肤疾病、口腔疾病、腹腔疾病、内分泌系统疾病、肝胆类疾病、心脑血管系统疾病、免疫疾病、类风湿关节炎及特异性疾病进行了详细介绍：同时也对亚健康类状态下、重症患者疾病治疗过程中、消化道恶性肿瘤及特殊环境下，微生物与人体的相互关系、相应的致病机制和研究现状也进行一一阐述：最后对乳酸菌的生物学特性进行简要概述。
鄂公网安备 42010302001612号 