本书旨在加强福建省中职学校的劳动教育,满足中职学校开设劳动教育课所需。在落实劳动教育的过程中,领会“劳动是一切知识的源泉”,可使学生树立正确的劳动观念和劳动态度,热爱劳动,尊重劳动人民和劳动成果;可促进智育,将课堂上学习的书本知识、理论知识,通过实践锻炼得以内化和升华;可以使人体魄强健,为体育打好基础,保悻身心的健康;可以使人的品质力量最直接、最集中地体现在生产劳动之中,引导青少年树立正确的审美观、价值观;可以使劳动教育帮助学生形成坚毅的品质,促进学生创新思维能力的发展,培养学生发现问题、观察问题、分析问题、判断问题、解决问题的能力,创新劳动学习和劳动教育实践的能力。由此养成学生良好的劳动习惯,提升学生的综合素养,培养满足新时代需要的国家建设者。