前言
第一章 概述
第一节 我国肉羊产业发展现状
一、羊肉价格继续保持高位运行
二、羊肉产能继续提高
三、羊肉进口量下降明显
四、羊肉消费先降后稳逐步恢复
五、羊肉出口量进一步下降
第二节 我国肉羊产业存在的主要问题及发展趋势
一、存在的主要问题
二、发展趋势
第三节 农户肉羊科学养殖的需求
一、品种需求
二、技术需求
第二章 肉羊科学养殖的场合建设
第一节 场址选择及场区布局
一、场址选择
二、场区布局
第二节 羊舍建筑
一、羊舍基本结构
二、羊舍类型
第三节 羊场主要设施设备
一、饲养设施
二、机械加工设施
三、青贮设施
第三章 肉羊品种选择技术
第一节 肉羊的基本特征
一、体型外貌特征
二、生物学特征
第二节 主要肉用绵羊品种
一、国外引进优良品种
二、国内肉用地方优良绵羊品种
第三节 主要肉用山羊品种
一、国外引进优良品种
二、国内肉用地方优良山羊品种
第四节 肉羊选种与鉴定技术
一、外形部位识别
二、称重和测量及体型外貌鉴定
三、理想肉羊个体选择与鉴定
第四章 肉羊繁殖新技术与育种新技术
第一节 肉羊繁殖新技术应用的理论基础
一、肉羊的生殖器官
二、肉羊的繁殖规律
第二节 肉羊繁殖育种新技术
一、发情控制技术
二、配种技术
三、超数排卵技术和胚胎移植技术
第五章 秸秆调制技术与牧草调制技术
第一节 秸秆调制技术
一、调制技术
二、饲喂注意事项
第二节 牧草调制技术
一、牧草种类及其特性
二、优质青干草的调制技术
第六章 各生长阶段羊的饲养管理及常规管理
第一节 各生长阶段羊的饲养管理
一、种公羊的饲养管理
二、繁殖母羊的饲养管理
三、羔羊的饲养管理
四、育成羊的饲养管理
五、育肥羊的饲养管理
第二节 肉羊常规管理
一、编号
二、去势
三、断尾
四、去角
五、修蹄
六、驱虫与药浴
第七章 肉羊疾病防控技术
第一节 综合防控技术
一、基本原则及主要措施
二、免疫程序及防疫规程
三、消毒工作
四、检疫制度
第二节 常见羊病及其防控技术
一、常见传染病及其防控技术
二、常见寄生虫生病及其防控技术
三、常见普通病及其防控技术
参考文献