定 价：¥55.00
| 作 者： | 中国就业培训技术指导中心 |
| 出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 丛编项： | |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN： | 9787516750728 | 出版时间： | 2021-12-01 | 包装： | |
| 开本： | 16开 | 页数： | 244 | 字数： |
培训模块一 接待准备
培训项目1 仪表准备
培训单元1 茶艺师服饰、配饰基本知识
培训单元2 茶艺师容貌修饰、手部护理知识
培训单元3 茶艺师发饰基本知识
培训单元4 茶事服务形体礼仪基本知识
培训单元5 茶事服务人员迎宾敬语基本知识
培训项目2 茶室准备
培训单元1 茶室人员岗位职责与服务流程
培训单元2 茶室环境卫生要求知识
培训单元3 茶具用品消毒洗涤方法
培训单元4 灯光、音响设备使用方法
培训单元5 消防灭火器的使用方法
培训单元6 防毒面具使用基本知识
培训模块二 茶艺服务
培训项目1 冲泡备器
培训单元1 茶叶基本知识
培训单元2 茶单基本知识
培训单元3 泡茶器具的种类和使用方法
培训单元4 安全用电与泡茶器具使用的基本常识
培训项目2 冲泡演示
培训单元1 冲泡不同茶类茶水比的要求
培训单元2 冲泡不同茶类的水温及出汤时间要求
培训单元3 泡茶器具的使用要求与技巧
培训单元4 茶叶品饮基本知识与方法
培训模块三 茶间服务
培训项目1 茶饮推介
培训单元1 交谈礼仪知识
培训单元2 茶叶成分与特性基本知识
培训单元3 不同季节饮茶特点
培训项目2 商品销售
培训单元1 结账、记账基本程序与知识
培训单元2 茶叶销售基本知识
培训单元3 茶具销售基本知识
培训单元4 茶叶、茶具包装知识
培训单元5 售后服务知识
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