食品安全问题及其治理研究

绪论
一、研究背景及问题的提出
二、研究现状
三、研究意义
四、研究思路、内容、方法和框架结构
第一章 概念界定及相关基础理论
第一节 概念界定
一、人本界定及内涵
二、食品安全
三、责任主体
第二节 基础理论
一、马克思主义人本思想
二、中国共产党人的人本思想
第二章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全责任主体分析框架
第一节 我国食品安全责任主体的界定
一、食品安全责任中的政府
二、食品安全责任中的供给者
三、食品安全责任中的媒体
第二节 我国食品安全责任主体与消费主体的对立统一性
一、食品安全责任主体与消费主体的对立
二、食品安全责任主体与消费主体的统一
第三节 我国食品安全责任主体的人本使命
一、保障人的生命安全
二、维护人的身体健康
三、提升人的生活质量
四、提高人的伦理道德水平
第四节 我国食品安全责任主体的义务
一、政府的义务
二、供给者的义务
三、媒体的义务
第五节 我国食品安全责任主体的课责
一、政府的课责
二、供给者的课责
三、媒体的课责
第三章 我国食品安全现状考量及问题透视
第一节 食品安全现状考量
一、食品生产能力有长足的增长
二、食品消费结构逐步实现优化
三、居民健康程度有较大改善
四、监管体系日渐丰富
第二节 食品安全问题人本透视
一、食品安全责任主体人本意识缺失
……
第四章 我国食品安全问题原因剖析
第五章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全治理路径
结论与展望
参考文献
附录A 对我国消费者食品安全认知和行为的调查问卷
附录B 食品安全相关法律法规