传统文化概论

　　《传统文化概论》一共7章，分文化和民俗两方面内容，包括中国食俗文化、中国茶俗文化、中国酒俗文化、中国烹饪文化、物质生产民俗、社会生活民俗、精神生活民俗。各章注重将知识性与趣味性相结合，文字通俗易懂，每章由若干小节组成，并配备多媒体学习资源。通过《传统文化概论》，读者可以更好地学习和了解中国优秀传统文化，拓宽文化视野，提高人文素养和艺术涵养，提升个体审美能力，坚定文化自信。 \n《传统文化概论》适用于人文艺术素质教育，可作为应用型本科、高职或中职院校各专业学生素质拓展课程的教材，也可作为对中国传统文化和民俗感兴趣的读者自学参考用书。 \n

　　王霞晖，江苏食品药品职业技术学院副教授，主要研究领域为教育教学管理和英语教育，在公开刊物上发表论文多篇，主要讲授大学生素质文化通识课程和公共基础课程，主创和主讲公共选修课程《中国元素》，近5年全校学生的选课人数累计万余人；同时辅导学生学习校外在线开放课程，如创业精神与实践、口才与公众表达、语言与文化等近十门课程，也主讲《大学英语》课程，教学质量考核年年优秀。