动物营养与饲料检测

模块一 营养与饲料基础知识
项目1 动物营养基础知识
任务1 动物营养概述
任务2 营养基本术语
技能训练1 动物营养缺乏的观察与分析
项目2 饲料及其分类
任务3 国际及中国饲料分类法
技能训练2 常用饲料原料识别
项目3 各类饲料的营养价值
任务4 能量饲料与能量供给
任务5 蛋白质饲料与蛋白质营养
任务6 矿物质饲料与矿物质营养
任务7 维生素饲料与维生素营养
任务8 饲料添加剂及其应用
任务9 青绿饲料及其利用
任务10 粗饲料及其利用
任务11 青贮饲料及其利用
技能训练3 青贮饲料调制与品质鉴定
模块二 各类动物的营养措施
项目1 家禽营养
任务1 家禽的消化生理特点
任务2 家禽饲料的种类及主要成分
任务3 鸡、鸭、鹅的营养需要
任务4 鸡、鸭、鹅的营养需要量及饲喂标准
项目2 猪的营养
任务5 猪的消化生理特点
任务6 猪用饲料
任务7 猪的营养需要
任务8 猪的营养需要量及饲喂标准
项目3 反刍动物的营养
任务9 牛、羊的消化生理特点
任务10 反刍动物饲料的主要成分
任务11 反刍动物的营养需要
任务12 牛、羊的营养需要量及饲喂标准
项目4 伴侣动物的营养
任务13 犬、猫的消化生理特点
任务14 犬、猫饲料的主要成分
任务15 犬、猫的营养需要
任务16 犬、猫的营养需要量及饲喂标准
项目5 实验动物营养
任务17 实验动物的营养需要
任务18 实验动物的饲料
任务19 实验动物的营养需要量及饲喂标准
模块三 饲料配方设计
项目1 饲料配方设计基础知识
任务 配合饲料概述
技能训练4方形法设计饲料配方
项目2 全价配合饲料的配方设计
技能训练5 动物全价饲料配方设计
项目3 浓缩饲料配方设计
技能训练6 动物浓缩饲料配方设计
模块四 饲料检测
项目1 饲料常规检测
技能训练7 饲料样本的采集、制备及保存
技能训练8 饲料物理性状检验与鉴定
技能训练9 饲料水分的测定
技能训练10 饲料粗蛋白质的测定
技能训练11 饲料中粗脂肪的测定
技能训练12 饲料粗纤维的测定
技能训练13 饲料粗灰分的测定
技能训练14 饲料中总磷的测定
技能训练15 饲料中钙的测定
技能训练16 饲料中水溶性氯化物的测定
项目2 饲料中天然有毒有害物质含量的测定
技能训练17 饲料中亚硝酸盐含量的测定
技能训练18 饲料中游离棉酚含量的测定
技能训练19 饲料用大豆制品中脲酶活性的测定
附录
附录1 猪对各类饲料的消化率（%）
附录2 鸡对各类饲料的能量代谢率（%）
附录3 牛对各类饲料的消化率（%）
附录4 羊对各类饲料的消化率（%）