第一章绪论/1
第一节天然药物化学的含义及天然药物作用的物质基础/2
第二节研究天然药物化学的目的和意义/3
第三节天然药物化学的发展概况和趋势/5
第四节天然药物中各类化学成分的简介及其溶解性/7
第二章天然药物中化学成分的提取、分离和鉴定方法与技术/12
第一节提取方法与技术/13
第二节分离精制和鉴定的方法与技术/20
第三章糖与苷/46
第一节结构类型/47
第二节理化性质/51
第三节苷键的裂解/52
第四节苷的提取与分离/54
第四章生物碱/57
第一节结构类型/58
第二节理化性质/70
第三节提取与分离/74
第四节检识技术/78
第五章香豆素和木脂素/90
第一节香豆素/91
第二节木脂素/95
第六章黄酮类化合物/101
第一节结构类型/102
第二节理化性质/104
第三节提取与分离/110
第四节检识技术/113
第七章蒽醌类化合物/118
第一节结构类型/120
第二节理化性质/123
第三节提取与分离/125
第四节检识技术/127
天然药物化学目录第八章萜类与挥发油/130
第一节萜类/131
第二节挥发油/139
第三节挥发油的提取与分离/141
第四节检识技术/144
第九章皂苷/148
第一节结构与分类/149
第二节理化性质/155
第三节提取与分离/157
第十章强心苷/163
第一节结构与分类/164
第二节理化性质/166
第三节提取与分离/169
第四节色谱检识技术/170
第十一章其他成分/174
第一节鞣质/175
第二节有机酸/179
第三节多糖/181
第四节氨基酸、蛋白质和酶/182
第五节海洋天然药物/185
第十二章天然药物活性成分的研究/189
第一节天然药物活性成分的研究途径和方法/190
第二节中药标准提取物/192
第十三章天然药物化学实验/196
项目一生物碱类化学成分的提取、分离与鉴定/196
项目二蒽醌类化学成分的提取、分离与鉴定/207
项目三香豆素类化学成分的提取、分离与鉴定/211
项目四黄酮类化学成分的提取、分离与鉴定/214
项目五挥发油类化学成分的提取、分离与鉴定/217
项目六多糖类化学成分的提取、分离与鉴定/219
参考文献/222