生物化学（第5版）

定　价：¥99.80

作　者：	刘玉乐
出版社：	清华大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787302623298	出版时间：	2023-01-01	包装：	平装
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内容简介

　　本书是清华大学生命科学学院多年生物化学教学经验的总结和体现. 读者通过本书可以了解生物化学原理的最主要内容蛋白质和核酸的分子结构和功能；生物膜的组成以及信号转导；遗传信息载体DNA的储存、复制、转录和表达；涉及到糖酵解、柠檬酸循环、糖异生、电子传递和氧化磷酸化以及尿素循环等代谢途径的糖、脂、氨基酸和核苷酸等物质代谢和能量代谢。还能学习到蛋白质纯化、分析的基本方法和手段；DNA重组、转化以及基因表达的技术，这些方法和技术的学习有助于概念的理解和原理的掌握。