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商品学基础(第六版)

商品学基础(第六版)

定 价:¥47.00

作 者: 窦志铭
出版社: 高等教育出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787040597431 出版时间: 2023-04-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  本书是“十三五”职业教育国家规划教材,也是国家职业教育市场营销专业教学资源库子项目“商品学基础”的配套教材。 为解决企业日常经营中与商品质量相关的问题,本书以商品学研究的中心——商品质量问题为主线,以商品学基础理论、常用方法和主要技能为重点,构建了全书的知识体系和内容框架。本书主要介绍了商品学概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品检验与监督、商品包装和商品科学养护共七章的内容。 商品学问题比较复杂,本书在编写过程中注重核心知识的科学性和先进性,对全书内容进行了系统性更新,设计了“商品观察”“行业前沿”“工具方法”等新栏目,力求反映商品学发展的新技术、新动态、新规范,突出理论和实践相结合的职业教育类型特色。 本书突出商品学基础理论知识的应用和实践,可以作为高等职业教育专科、本科院校市场营销、电子商务、国际贸易、工商企业管理、连锁经营、物流管理等财经商贸专业的教材,也可以供五年制高职以及中职学生使用,还可以作为商品流通企业相关业务人员的自学参考用书。 本书在“智慧职教”平台上建有数字课程,配有微课、动画、课件、图片、题库等丰富的数字教学资源,并选取其中优质资源制作了二维码在书中进行展示。具体学习、使用方式详见书中的“‘智慧职教’服务指南”和“郑重声明”。

作者简介

暂缺《商品学基础(第六版)》作者简介

图书目录

第1章 商品学概述 /001

1.1商品学的研究对象和内容/003

1.2商品学的产生与发展/00513

1.3商品学的研究方法/006

第2章 商品分类 /011

2.1 商品分类的概念与原则/013

2.2 商品分类标志与分类方法/016

2.3 商品编码与编码方法/023

2.4商品条形码/025

2.5常见的商品目录和商品分类体系/031

第3章 商品质量/043

3.1 质量与商品质量/045

3.2 商品质量特性与评价/051

3.3质量影响因素与管理 /055

第4章商品标准/069

41标准与商品标准/071

4.2商品标准的级别/078

4.3我国商品标准的基本结构和内容/084

4.4标准化和商品标准的制定/087

第5章 商品检验与监督 1095

5.1商品检验概述/097

5.2商品抽样与检验/101

5.3商品质量监督 /112

第6章商品包装 /131

6.1 商品包装认知/133

6.2商品包装技术/139

6.3商品包装标识 /145

……

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