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茶会活动策划与管理(微课版)

茶会活动策划与管理(微课版)

定 价:¥39.00

作 者: 温燕,康保苓,卓敏,冯骏宁,唐贵珍
出版社: 清华大学出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787302639367 出版时间: 2023-07-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  茶文化是我国优秀传统文化的组成部分,茶会则是其中一个重要的载体。本书共八个项目,系统介绍了茶会活动的概念及茶会活动组织和管理的方法。本书主要内容包括茶会活动概述、活动策划与管理基础、茶会活动主题与项目策划、茶会活动营销策划、茶会活动预算、茶会活动筹备、茶会活动执行、茶会活动总结,突出了茶会活动策划、筹备、执行的“四六四”实施策略。为方便学习者进行理实一体化学习,本书的每个任务都设计了茶会活动案例和实训项目。 本书每个项目均配有教学视频和教学课件,可作为高等职业院校、应用型本科院校旅游大类相关专业的教材,也可作为茶文化相关企业进行茶会、茶事活动策划与管理的参考用书。

作者简介

  温燕,浙江旅游职业学院副教授,浙江大学茶学系访问学者。主要研究领域为茶文化旅游、文化休闲、茶会活动等。主要讲授《茶会活动策划》《茶叶企业经营与管理》《习茶礼仪》等课程。近年来主编、参编(著)教材、著作等共5本;已经在各类公开出版物上发表论文10余篇,EI收录1篇;主持省部级课题1项,厅局级课题2项。

图书目录


项目一茶会活动概述/

任务一古代茶会活动/

任务二现代茶会活动/

项目二活动策划与管理基础/

任务一活动策划基础/

任务二活动策划与管理理论/

项目三茶会活动主题与项目策划/

任务一茶会活动背景分析/

任务二茶会活动主题策划/

任务三茶会活动主题要素策划/

任务四茶会活动项目策划/

项目四茶会活动营销策划/

任务一茶会活动营销策划概述/

任务二茶会活动营销方式与技巧/

项目五茶会活动预算/

任务一茶会活动预算的制定/

任务二茶会活动赞助管理/

项目六茶会活动筹备/

任务一茶会活动流程设计/

任务二茶会活动人员安排/

任务三茶会活动时间管理/

任务四茶会活动场地布局/

任务五茶会活动物料准备/

任务六茶会活动风险控制/

项目七茶会活动执行/

任务一茶会活动接待管理/

任务二茶会活动流程管理/

任务三茶会活动物料管理/

任务四茶会活动安全管理/

项目八茶会活动总结/

任务一茶会活动收尾/

任务二茶会活动评估/


参考文献/

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