分析样品制备技术（第二版）

绪言001
项目一　样品的采集与制备002
任务一　认识样品采集003
一、什么是采样003
二、采样有什么要求004
三、怎样设计采样方案005
四、采样前的准备工作007
五、现场采样安全防护007
任务二　液体样品的采集与制备008
一、液体物料有哪几类009
二、怎样采集与制备液体样品010
三、怎样采集水样013
任务三　固体样品的采集与制备017
一、怎样采集固体样品017
二、怎样制备固体样品020
操作项目1　土壤样品的采集与制备024
任务四　气体样品的采集与制备027
一、气体样品采集有哪些设备027
二、怎样采集气体样品033
三、不同状态气体样品采集035
四、怎样制备气体样品037
操作项目2　室内空气样品中甲醛的测定039
任务五　样品的管理043
一、怎样进行样品交接043
二、样品的流转045
三、怎样保存样品045
四、怎样进行样品的留存与处置048
五、样品的保密与安全049
【练一练测一测】051
课外参考标准查找052
拓展技能训练项目052
项目二　样品前处理技术053
任务一　湿消解法054
一、酸消解法054
二、碱消解法058
三、消解加热设备058
操作项目3　大米的湿法消解项目061
任务二　高温分解技术（干法）063
一、高温分解法容器选择063
二、熔融分解法067
三、干灰化法070
操作项目4　茶叶中粗灰分的测定073
任务三　微波消解技术074
一、微波及微波特性075
二、微波消解试样的原理和特点075
三、微波消解仪的使用076
四、微波消解的应用079
操作项目5　土壤中汞的测定（微波消解处理法）081
【练一练测一测】086
拓展技能训练项目088
项目三　样品处理分离技术089
任务一　样品的富集090
任务二　溶剂萃取分离法092
一、液-固萃取（浸提法）093
二、液-液萃取094
操作项目6　蔬菜中有机磷类农药残留的检测——农药残留提取与富集099
三、萃取新技术101
任务三　沉淀分离法105
一、常量组分的沉淀分离106
二、微量组分的共沉淀分离110
三、生物分子沉淀分离111
四、沉淀分离的基本操作（离心机使用）113
任务四　离子交换分离法114
一、离子交换树脂的结构及分类114
二、离子交换树脂的性质116
三、离子交换分离操作方法118
四、离子交换分离法的应用119
任务五　色谱分离法121
一、纸色谱法122
二、薄层色谱法123
三、柱色谱法（固相萃取法）125
操作项目7　畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留的检测——样品前处理129
【练一练测一测】134
项目四　前处理误差影响因素及方法的选择136
任务一　样品前处理误差影响因素137
一、样品处理的损失137
二、样品前处理的沾污139
任务二　样品前处理方法的选择141
一、样品前处理方法选择原则141
二、根据分析测试手段选择143
三、根据样品的特性选择147
任务三　样品前处理中的安全防护153
一、预防火灾和爆炸153
二、预防化学烧伤154
三、预防中毒155
四、高危化学品的使用和防护155
【练一练测一测】156
拓展技能训练项目157
项目五　样品前处理的发展趋势158
任务一　样品处理自动化技术159
一、自动化样品分解技术159
二、自动化样品萃取技术162
任务二　在线联用前处理平台技术165
一、自动蒸馏与滴定测定联用-自动定氮仪技术165
二、固相萃取与色谱测定在线联用技术166
三、与分析仪器联用的自动化样品前处理平台167
任务三　样品处理集成化和微型化168
一、样品前处理技术的多功能自动化平台168
二、专用的综合样品前处理系统171
三、样品前处理芯片技术171
【练一练测一测】172
拓展技能训练项目173
附录　各类样品前处理一览表174
参考文献176