客家与民俗

章 生活民俗
节 客家服饰民俗
第二节 客家饮食民俗
一、主食与辅食
二、特色风味美食
三、饮食禁忌
四、民间传说
第三节 客家建筑民俗
一、客家民居的建造规程
二、客家民居的主要特点
三、民间传说
第四节 客家出行民俗
第二章 生产民俗
节 客家农业民俗
一、农事“五大关”
二、迎春备耕
三、种植、管理与收获
四、农业禁忌
五、农事节庆民俗
第二节 客家林业民俗
一、林业谚语
二、禁山公约
三、神树—— 林
四、伐木禁忌
五、伐木歌与树筒号子
第三章 手工业工商业民俗
节 客家手工业民俗
一、传统拜师学艺程序
二、行规与禁忌
三、客家手工业名品
第二节 客家工商业民俗
一、商帮与财神
二、店号与开张
三、商业规矩与禁忌
四、客家赶圩
五、笋帮公栈与“公平石”
第四章 社会组织民俗
节 客家家族民俗
一、祠堂
二、族谱
三、家训
第二节 客家家庭民俗
一、分家
二、养子与过房
三、婚姻
第五章 传统岁时节日民俗
节 客家春节民俗
一、入年界
二、除夕
三、正月初一