WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册（英文版）

定　价：¥248.00

作　者：	英国葡萄酒与烈酒教育基金会
出版社：	中信出版集团
丛编项：
标　签：	暂缺

ISBN：	9787521746655	出版时间：	2023-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	79	字数：

内容简介

　　本书是《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册》的英文版，是WSET机构研发的酒类知识读本，为读者介绍威士忌、鸡尾酒、白兰地、朗姆酒等酒款的基础知识，读者可从中了解到这些酒款的基本类型、风格、酿造过程、生产背景、相关侍酒服务等，不仅可以熟悉世界各地的酒款，也可以对酒款的品鉴有一个基本认识。本书通过对酒标及术语的解读，带领读者进入烈酒的世界，帮助读者系统地学习烈酒知识，从而好地了解目前已经日益成熟的中国酒类市场，及酒类行业的发展趋势。

作者简介

暂缺《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册（英文版）》作者简介

图书目录

Introduction
1 An Introduction to Tasting
2 Key Principles in Spirits Production
3 Fruit Spirits
4 Whisky/Whiskey
5 Sugar Cane Spirits
6 Tequila and Mezcal
7 Vodka
8 Flavoured Spirits and Aromatised Wines
9 Mixing with Spirits
10 Mock Test