《有机化学》（第三版）是本科课程教材。本书贴合高等学校工科和农科类学生学习有机化学课程的需要，研究和吸纳了 外经典教材的优点，并凝聚了编者多年来的教学经验和取得的教改成果。全书共分18章，第1章介绍了学习有机化学所必需的基础理论知识。第2～6章以及第8～17章按官能团分类化合物并由浅向深推进介绍，每章包括各类有机化合物的命名、结构、性质和制备等知识模块，并附有丰富的习题。第7章介绍了立体化学的相关知识。 8章对有机化合物的结构分析（波谱分析）做了简介。本书根据《有机化合物命名原则》（2017版），全面介绍了各类有机化合物的命名。对重要和较难的知识点，添加了例题解析。此外，还为读者提供了包含思政元素的拓展阅读。本书具有实用、简明和新颖的特点。本书可作为高等学校化工与制药、材料、环境、轻工、生物、农学、林学、动物科学和临床医学等学科专业的基础课教材，也可供相关专业师生和相关技术人员阅读、参考。
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