本书系统阐述了地下水的基本知识、地下水与人体健康的关系,结合安徽省自然地理及区域地质条件,分析了安徽省天然矿泉水资源的类型与分布特征;根据天然矿泉水资源所含特征化学组分,将安徽省分为8个天然矿泉水资源赋存分布区;同时,通过对地层岩性、地质构造、岩石地球化学、补径排条件和水岩作用等因素的分析,研究了安徽省天然矿泉水资源形成条件、成因类型与典型矿泉水资源特征组分的成因机制;总结分析了安徽省天然矿泉水资源勘查评价、评审鉴定、卫生保护、开发利用现状及存在的问题,科学评价了安徽省矿泉水资源开发利用潜力。本书可以作为面向大众读者的科普读物,也可供从事天然矿泉水资源勘查、评价、开发利用、保护及管理等各个领域的广大科技工作者、工程技术人员以及行政管理人员参考使用。