微生物技术综合实验指导：β-半乳糖苷酶的发酵、制备与应用

定　价：¥45.00

作　者：	孔维宝，毛琳，马燕军
出版社：	甘肃科技出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

ISBN：	9787542430922	出版时间：	2023-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	1	字数：

内容简介

　　本书为微生物学实验指导用书。全书共分为三部分：部分主要介绍了开放性综合实验的安排与准备要求等内容。第二部分以β-半乳糖苷酶的发酵、制备与应用为实验案例，详细介绍了β-半乳糖苷酶菌种的分离、筛选与鉴定，酶活力、蛋白质含量测定与酶解产物分析，菌种的物理、化学诱变选育与基因工程育种，产酶培养基与发酵条件优化，酶的分离纯化，酶学性质研究，酶的固定化及其应用等内容。第三部分列出了常用微生物培养基及其配方、常用染色液和试剂的配制方法等。本书可为相关专业学生开展微生物自主设计和操作实验提供参考。