优质大球盖菇标准化生产技术

章 概述
节 大球盖菇的分类地位
第二节 大球盖菇的营养价值
第三节 大球盖菇的发展历程
第四节 大球盖菇的发展现状与主要产区
一、发展现状
二、主要产区
第五节 大球盖菇的发展优势
一、符合 产业及扶持政策
二、成为各地种植结构调整的优势项目
第六节 大球盖菇的发展前景
一、生态价值突出
二、开发潜力大
第七节 种植大球盖菇经济效益分析
一、直接经济效益
二、间接经济效益
第二章 大球盖菇的生物学特性
节 大球盖菇的形态特征
一、菌丝体
二、子实体
第二节 大球盖菇的生态习性与生长发育条件
一、生态习性
二、生长发育条件
第三章 大球盖菇生产中常用品种
节 审(认)定的品种
一、国审(认)定品种
二、省审定(登记)品种
第二节 未审(认)定的品种
一、兴农一号
二、山农球盖3号
第四章 大球盖菇的菌种生产与菌种质量控制
节 菌种的概念
第二节 菌种的分级
一、母种
二、原种
三、栽培种
第三节 菌种的生产
一、对接种箱和发菌室进行消毒和
二、母种培养基及扩繁
三、原种培养基及扩繁和栽培种培养基
第四节 菌种的培养及储存
一、菌种摆放
二、发菌室环境调控
三、发菌期管理
四、菌种储存
第五节 菌种质量控制
一、母种的标准及质量鉴定
二、原种的标准及质量鉴定
三、栽培种的标准及质量鉴定
第六节 液体菌种的生产与应用