本教材是为适应新时期畜牧业发展对基层动物防疫人才素质的要求而编写的。教材编写的总体思路是培养动物防疫知识面较广、动物防疫技术技能较为全面的“技术员”式专业化农村实用技术技能人才。因此，本教材立足于新时期基层动物防疫工作实际需要，以动物防疫法律法规及动物疫病防控的相关技术规范、标准为依据，围绕动物疫病基础知识、动物防疫法律法规及动物疫病的预防、控制、净化、消灭和动物、动物产品的检疫，以及病死动物、病害动物产品的无害化处理技术技能等方面组织编写。本教材知识系统全面，内容丰富新颖，语言平实流畅，图文并茂，通俗易懂。本教材中特别介绍了严重危害养殖业生产或公共卫生安全的 重点防控净化的主要动物疫病的识别要点及防控措施，精选典型症状及病变图片，有助于村级动物防疫员快速提高疫病识别能力和防疫水平。本教材不仅适用于全国各地的村级动物防疫员培训，而且还可作为乡村兽医、执业兽医、官方兽医及养殖企业（场、户）兽医防疫技术人员的学习参考用书。
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