全书共分9章，详细介绍了制药工程专业实习所涉及的一些基本知识和考核要求、金工实习的主要任务、制药企业基本操作技能、制药典型单元操作及流程、制药常用设备及其原理、制药工程工艺管线及设计，并选择磺胺间甲氧嘧啶、谷维素片和六味地黄丸3个具有代表性的原料药和药物产品的生产作为典型实例，系统介绍其基本性质、质量指标、生产原理、工艺条件、工艺流程和主要生产设备等，便于将上述不同的单元操作与其在实例中的应用结合起来，从理论和实践上系统地理解药品的生产过程。书后还附有全国大学生制药工程设计竞赛题日、全国大学生化工设计竞赛题目。本书既能满足制药工程专业本科教学质量 标准的要求，又能满足 工程教育专业认证的新理念，同时还能和南阳本地制药企业紧密联系起来，有助于培养学生解决复杂工程问题的能力。本书可作为高等学校制药工程、药学专业及化工等相关专业的实习教学教材，也可作为制药领域有关技术人员和管理人员的参考书目。
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