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中国食物与营养发展研究(2021)

中国食物与营养发展研究(2021)

定 价:¥68.00

作 者: 胡铁华,徐海泉,黄家章,程广燕,王靖等
出版社: 中国农业科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

ISBN: 9787511662705 出版时间: 2023-05-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 309 字数:  

内容简介

  本报告深入分析探讨了新冠肺炎疫情期间我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判,提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示,食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义,推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义,奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议,并提出了优质蛋白供给保障及优化建议。本书为我国居民食物营养健康提供消费引导,为推动健康中国战略、乡村振兴战略实施提供指导。

作者简介

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