章 黄多糖抗氧化作用研究11 黄民资源及分布12 黄花化学成分13 黄民的药理作用14 黄茫多糖对斑马鱼生长发育、衰老的影响第二章 灵芝多糖抗氧化作用研究21 灵芝的主要化学成分22 灵芝多糖抗氧化活性研究第三章 穿龙薯藏皂等有效成分提取及抗氧化作用研究31 穿龙薯黄皂昔提取及其对小鼠脾脏细胞活性的影响32 穿龙薯黄有效成分提取及抗氧化实验研究33 穿龙薯黄纤溶酶的筛选、分离与纯化第四章 红景天抗氧化产品研制与开发41 红景天咀嚼片制备工艺研究42 红景天咀嚼片质量标准研究43 红景天咀嚼片中含量测定方法的方法学考察44 红景天咀嚼片中标志性成分的含量测定45 红景天咀嚼片的药效研究46 其他红景天抗氧化产品的研制47 红景天咀嚼片的制备第五章 梅花鹿角多肤制备及产品制备工艺研究51 梅花鹿角成分提取及抗氧化实验研究52 响应面法优化梅花鹿鹿角微胶囊制备工艺的研究53 梅花鹿角体内抗氧化及抗骨质疏松初步研究54 鹿角蛋白提取及鹿角多制备和活性研究55 梅花鹿角多脑的制备工艺优化及其抗氧化活性研究56 鹿角多脑咀嚼片制备工艺研究57 鹿角多肤爽肤水制备及应用研究第六章 鱼嫖胶原蛋白制备及抗氧化活性研究61 材料与万法62 结果与分析63 结论参考文献