本教材旨在有效帮助学习者学习掌握旅游专业英语，培养学生学习旅游英语的兴趣和运用旅游英语的语言交际能力，同时在学习过程中对旅游业有一个比较全面系统的认识，为广泛宣传我国丰富的旅游资源，讲好中国故事打下一个比较坚实的基础。本教材分为八个单元，每个单元按照“五个围绕”与“两个突出”来设计编排。“五个围绕”：①围绕行业要素确定单元主题；②围绕单元主题选择典型案例；③围绕主题和案例设计讨论议题与对话；④围绕主题、案例及讨论议题等编写练习题；⑤围绕单元主题选编延伸读物。“两个突出”：突出专业特点与突出实用性。本教材侧重培养学生进行有效的旅游专业交际的语言能力，因此在练习题中设置了较多思考题，以激发学生的主观能动性。比如，对旅游新业态发表个人看法，对比传统旅行社与 旅行社并做出评价，模拟现场导游讲解，设计旅游行程，设计 式旅游线路等。这些练习能帮助学生掌握一些基本流程和提升运用旅游英语的能力。
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