植物营养学是高等农业院校农业资源与环境专业的核心主干课程，本实验指导根据目前植物营养学科的发展需要，尽可能地全面介绍了植物营养学的基本实验方法与技术。全书分四篇共计十三章。 篇为实验室要求与安全，突出了实验室安全与防护的内容，以增强学生的安全意识、加强实验室安全管理。第二篇为植物营养学基本实验方法与技术，主要介绍植物营养学研究中常规的实验设计与方法以及常用仪器的使用。第三篇为植物营养学基础性实验，介绍根系形态与结构的观测、根系养分吸收动力学、根系中氮同化的测定以及植物大量/微量营养元素的测定。第四篇为植物营养学技能提升型实验，介绍根系活力与根系分泌物的测定、根系离子流微电极测定技术、细胞膜的分离和质子泵活性测定、养分离子转运蛋白的基因表达分析以及根际微域的研究方法。本实验教材可为农林、师范和综合性大学相关专业的本科生与研究生开展植物营养学实验与研究的设计及相关指标测定分析提供参考，对相关研究和质量监测单位的工作人员进行农产品和肥料的检测也有一定的参考价值。
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