本书稿由人畜共患病概述、病毒性人畜共患病、寄生虫类人畜共患病、细菌性人畜共患病、真菌性人畜共患病五部分组成，共列入常见的13类肉牛人畜共患病。肉牛与人类之间的人畜共患病宿主动物广泛，可以通过直接接触、呼吸、食入、虫媒等途径传播，病畜本身、接触过的物体、呼出的飞沬、污染的食物和水等都可造成感染，甚至有些病传播途径、感染源、中间宿主至今未明确，传播途径无法有效切断，至今仍未得到 控制。本书稿的出版可以使广大兽医工作者和肉牛饲养人员重视人畜共患病工作，掌握人畜共患病的基本知识和 进展，加强对人畜共患病防控工作的研究并采取针对性措施，切实提高防控能力和工作水平，促进肉牛养殖健康发展，保障人民身体健康和公共卫生安全。
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