现代酒店管理与市场营销新拓展

章 现代酒店管理基础理论
节 酒店基本概念与内洲
第二节 酒店管理概念与内涵
第三节 泗店管理理论洲源与职能体系
第二章 现代酒店财务管理
节 酒店财务管理概述
第二节 酒店预算管理
第三节 酒店财务控制
第四节 酒店财务分析
第五节 酒店综合实力评价指标体系
第三章 现代酒店业务及顾客关系管理
节 酒店前厅业务管理
第二节 酒店客房业务管理
第三节 酒店餐饮业务管理
第四节 酒店顾客关系管理概述及系统构建
第五节 酒店顾客关系管理的实施及保障
第四章 现代酒店信息系统及安全管理
节 酒店信息系统概述
第二节 酒店设备管理及物资管理
第三节 酒店安全概述与危机管理
第五章 现代酒店品牌管理
节 酒店品牌的创建与推广
第二节 酒店品牌的维护与提升
第三节 酒店品牌的扩张与评估
第四节 酒店集团化与连锁经营
第六章 现代酒店个性化服务管理
节 酒店服务创新概述
第二节 酒店服务创新内容与表现形式
第三节 酒店个性化服务的设计目的
第四节 酒店个性化服务方案的设计和确定
第五节 酒店个性化创新内容
第七章 现代酒店营销环境
节 酒店市场营销环境概述
第二节 酒店市场微观环境
第三节 酒店市场宏观环境
第四节 酒店营销环境分析
第五节 酒店市场营销管理
第八章 现代酒店市场营销策略
节 酒店产品策略
第二节 酒店价格策略
第三节 酒店销售渠道策略
第九章 现代酒店促销策略
节 酒店促销组合
第二节 酒店促销组合策略
第三节 酒店广告
第四节 酒店营业推广
参考文献