优质香菇标准化生产技术

定　价：¥50.00

作　者：	杜适普，翟玉洛，关丽云
出版社：	中原农民出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

ISBN：	9787554224823	出版时间：	2021-12-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	120	字数：

内容简介

　　现代科学研究证实，香菇具有降低血液中胆固醇含量，防治动脉硬化等心脑血管病、糖尿病、佝偻病，健脾胃、助消化以及有抗流感病毒、抗肿瘤的功效和作用。香菇肉质肥厚滑嫩、香气独特、味道鲜美、营养丰富，长期食用能够起到防病健身的作用，在中国享有“山珍”美誉、在美国享有“上帝食物”佳誉、在日本享有尊称“植物食品的 ”，故有“健康食品”之称、“菇中皇后”之誉。本书从香菇栽培的生物学基础、香菇生产常用原料及设备、菌种的制作及保存、香菇袋栽的主要模式、袋栽香菇春季高效栽培技术、袋栽香菇夏季栽培技术等方面讲述了香菇标准化生产技术。