前言
章 水的基本概念
节 水的定义
第二节 水的结构
第三节 水的作用
第二章 水的来源及分布
节 地球上水的起源
第二节 地球水资源的分布
第三节 中国的淡水资源现状
第三章 水资源的各种处理方式
节 南水北调
第二节 优化水资源配置
第三节 水资源的循环利用
第四节 水资源的生态防治
第四章 不同水质的特点及使用场景
节 水质的基本特征
第二节 日常水资源使用场景
第五章 水的功能功效
节 水的营养功能
第二节 常见水的临床功效
第六章 天然水的生理作用与辨别
节 天然水的概念
第二节 天然矿泉水的功效与作用
第三节 什么样的水是好水
第七章 饮用水指标超标对人体的影响
节 饮用水锌超标对人体的危害
第二节 饮用水锰超标对人体的危害
第三节 饮用水氟超标对人体的危害
第四节 饮用水总氮超标对人体的危害
第八章 负电位水的原理及作用
节 负电位水的原理
第二节 负电位水的作用
第九章 纯净水对人体的健康影响
参考文献