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生物化学(第3版)

生物化学(第3版)

定 价:¥69.90

作 者: 焦飞,王海生
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

ISBN: 9787571335366 出版时间: 2023-07-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 392 字数:  

内容简介

  本书第3版教材是在第2版教材的基础上进行修订的,保留了原教材的基本风格。同时也做了较大的改动,以适应当前5+3临床医学专业人才培养的新要求, 好地满足生物化学课程教学的需求:①对教材章节顺序进行了系统调整,以使章节间衔接 顺畅,章节内容条理 清晰。 篇生物分子的结构与功能将“酶”移至第三章,“维生素与微量元素”移至第四章;第四篇综合篇将“血液的生物化学”及“肝的生物化学”分别前移至第十五章和第十六章,“细胞信号转导”及“癌基因、抑癌基因与生长因子”对应第十七章和第十八章,将原“基因工程与分子生物学常用技术”修订为“分子克隆与分子生物学常用技术”,并移至第十九章,置于第二十章“基因诊断与基因治疗”之前。②章节内容上有了较大变化,修订调整了部分内容,如原第二章“核酸的结构与功能”第五节“核酸酶”调整到第九章“核苷酸代谢”第一节“核苷酸代谢概述”里,以使内容 显连贯;第二十章“基因诊断与基因治疗”在介绍基因诊断与基因治疗的基本概念、基本技术和原理的同时, 新了临床诊治中相关的分子生物学技术,使该章内容 贴近临床。③各章节均增加了“知识链接”相关内容。所有章节“知识链接”数目设置合理,覆盖学科发展史、前沿进展、实践应用、综合素质培养等多个方面,以体现“高阶性、创新性、挑战度”标准,以及临床医学人才“知识目标”“能力目标”“素质目标”的培养要求和育人目标。④“纸”“数’融合,每章的幻灯片课件以二维码形式星现,扫一扫即可获得电子资源。⑤修订过程特别注意与其他教材的横向比较,避免与《医学分子生物学》等学科交叉教材相关内容的重复。

作者简介

暂缺《生物化学(第3版)》作者简介

图书目录

绪论
一、生物化学发展简史
二、生物化学的主要研究内容
三、生物化学的研究目的及其与医学的关系
篇 生物分子的结构与功能
章 蛋白质的结构与功能
节 蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本结构单位——氨基酸
三、氨基酸在蛋白质分子中的连接方式
第二节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
五、蛋白质的分类
第三节 蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质空间结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性解离
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质的变性与复性
四、蛋白质的紫外吸收特性
五、蛋白质的呈色反应
第五节 蛋白质的提取、分离和纯化
一、透析、超滤及超速离心
二、沉淀
三、电泳
四、层析
第二章 核酸的结构与功能
节 核酸的化学组成及一级结构
一、核苷酸的组成
二、核苷酸的连接方式
三、核酸的一级结构
第二节 DNA的空间结构与功能
一、DNA的二级结构一双螺旋结构模型
二、DNA的超螺旋结构及其在染色质中的组装
三、DNA的功能
第三节 RNA的结构与功能
一、信使RNA
二、转运RNA
三、核糖休RNA
四、细胞内存在多种功能各异的非编码RNA
第四节 核酸的理化性质与应用
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收性质
三、核酸的变性与复性
第三章 酶
节 酶的分子结构

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