本教材在分析花艺师岗位职业能力的基础上,以项目教学为导向构建体系,以真实订单为指引导入任务,以知识储备为基础展开探索,以案例分析为抓手打开视野,以技能实训为核心增长本领。有机融入课程思政元素,体现新时代教学要求。全书由易到难包括花艺基础、花艺就业、花艺竞赛三个模块,涵盖花艺基础知识、花艺基本技能、东方传统插花基本形态及其应用、西方古典插花基本花型及其应用、现代花艺基本技法及其应用、花店/花艺工作室业务、中国传统插花设计与创作竞赛、现代花艺设计与创作竞赛等8个项目,具体内容由花艺简介、花艺设计与创作基本原则、色彩应用等53个任务组成。从接到任务到花艺作品设计与创作,到实训评价,步步深入,实用性、可操作性强,能够充分激发学生的学习兴趣与求知欲望,学了就会,做完能评,符合职业院校对技能型人才的培养目标要求。作为教材的补充与深化,本书配套了丰富的课程资源,包括精品在线开放课程、微课视频、原创课件、图片等,以二维码形式穿插在教材中,不仅能帮助教师优化课堂教学, 有利于学生自主学习。本教材可作为大中专职业院校园林园艺类、环境艺术类、酒店服务与管理类等专业教材,也可作为花艺培训学校、花艺师考证等的培训或考证用书,还可以作为广大花艺爱好者的自学用书。