人口老龄化进程中的食物消费变化研究：基于CHNS问卷调查

摘要
Abstract
第1章 导论
1.1 研究背景及意义
1.2 概念界定
1.3 文献回顾及评论
1.4 研究目标与研究内容
1.5 研究方法和数据说明
1.6 研究思路、技术路线和论文的结构
1.7 研究可能存在的创新
第2章 我国人口老龄化与食物消费的特点
2.1 我国人口老龄化的特征
2.2 人口老龄化背景下的食物消费特点
2.3 本章小结
第3章 人口老龄化对食物消费影响的理论分析
3.1 相关理论基础
3.2 人口老龄化对食物消费影响的理论分析
3.3 本章小结
第4章 人口老龄化进程中食物消费变化的实证检验
4.1 引言
4.2 分析方法与数据说明
4.3 老龄化进程中食物消费变化的量化分析
4.4 本章小结
第5章 人口老龄化进程中的食物消费变化分析：城乡视角
5.1 引言
5.2 分析方法与数据说明
5.3 城乡居民食物消费在不同年龄阶段的变化
5.4 人口老龄化进程中食物消费城乡差距的变化趋势
5.5 本章小结
第6章 人口老龄化进程中的食物消费变化分析：性别视角
6.1 引言
6.2 分析方法与数据说明
6.3 男性、女性食物消费在不同年龄阶段的变化
6.4 老龄化进程中食物消费性别差距的变化趋势
6.5 本章小结
第7章 人口老龄化进程中的食物消费变化分析：地区视角
7.1 引言
7.2 分析方法与数据说明
7.3 东中西部居民食物消费在不同年龄阶段的变化
7.4 老龄化进程中食物消费的地区差距变化趋势
7.5 本章小结
第8章 结论与展望
8.1 主要结论
8.2 政策建议
8.3 研究的局限性
8.4 进一步展望
参考文献
附录
致谢
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