本书共7章,包括绪论、实验部分(化学热力学、电化学、化学动力学、表面与胶体化学、综合设计)、实验测量技术与仪器。绪论部分介绍了物理化学实验目的和要求、实验数据的处理方法、计算机软件处理数据方法、实验室安全常识等。数据处理软件Excel和Origin的介绍结合具体实验项目,有益于学生接受科学处理数据的方法。实验部分包括24个基础实验、7个综合设计实验,涵盖物理化学的热力学、电化学、化学动力学、表面与胶体化学,实验项目选取注重基础和提高相结合,由浅入深,逐步培养学生的实践技能和综合创新能力。实验测量技术与仪器部分系统地介绍了实验基础知识、测试技术和仪器使用。附录部分给出了18个物理化学实验常用数据表,便于读者查阅。本书可作为高等院校化学化工类专业物理化学实验教材,也可作为相关专业科研人员的参考书。