食用菌遗传育种学

定　价：¥36.00

作　者：	边银丙
出版社：	高等教育出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

ISBN：	9787040587692	出版时间：	2022-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	207	字数：

内容简介

　　本书内容共分三篇。第一篇内容为食用菌遗传学基础，重点介绍了食用菌繁殖方式与遗传分析、子实体生长与发育、生物信息学基础和种质资源评价等相关知识。第二篇内容为食用菌育种原理与技术，系统阐述了食用菌育种目标，以及选择育种、杂交育种、原生质体技术及其应用、基因工程育种和诱变育种的原理与方法。第三篇内容为7个食用菌遗传育种实验。附录部分收录了与食用菌品种选育、品种描述和新品种保护等有关的标准或文件。本书为外本食用菌遗传育种学教材，概念清晰，条理清楚，内容系统，结构完整，可作为综合性大学、农林院校及师范院校中园艺、农学、植保、林学、微生物学或应用生物等专业的本科生及研究生教材。对于从事食用菌遗传育种研究的科技工作者而言，这也是一本难得的专业参考书。

作者简介

暂缺《食用菌遗传育种学》作者简介

图书目录

篇食用菌遗传学基础
章绪论
节食用菌遗传育种学概述
一、遗传性变异与非遗传性变异
二、食用菌遗传育种学的主要内容
第二节食用菌遗传育种研究概况
一、食用菌遗传学研究概况
二、食用菌育种学研究概况
第三节食用菌遗传育种的研究方向
一、组学技术和分子标记应用
二、交配型系统结构与功能
三、异核体生长与发育调控
四、基因与环境相互作用
五、育种技术体系创新
第二章食用菌基础知识
节概述
一、食用菌产业发展概况
二、食用菌栽培技术梗概
三、食用菌营养活性成分
第二节食用菌主要类群
一、羊肚菌类
二、虫草类
三、伞菌类
四、胶质菌类
五、多孔菌类
第三节食用菌生理生态特性
一、营养生理
二、环境生理
三、生态特性
第三章食用菌繁殖与遗传分析
节无性生殖与有性生殖
一、概述
二、无性生殖与无性孢子
三、有性生殖与有性孢子
第二节五种常见食用菌生活史
一、草菇
二、双孢蘑菇
三、滑菇
四、香菇
五、银耳
第三节遗传标记
一、形态学标记
二、细胞学标记
三、蛋白质标记
四、DNA分子标记
第四节遗传作图与连锁分析
一、子囊菌遗传作图
二、担子菌遗传作图
三、基因定位
四、数量性状遗传分析