第1章 卫生管理与教育
第1节 清洁卫生
学习单元1 清洁卫生概述
学习单元2 日常用品的清洁、整理和分类摆放
学习单元3 开窗通风
学习单元4 幼儿良好的清洁卫生习惯
第2节 消毒
学习单元1 消毒剂与消毒方法
学习单元2 常用消毒液的配制
第3节 物品管理
学习单元1 清洁卫生物品的保管
学习单元2 清洁、消毒产品的安全使用
第2章 生活管理与教育
第1节 进餐管理与指导
学习单元1 进餐环节与指导要点
学习单元2 饭菜的营养与温度控制
学习单元3 餐具的分发
学习单元4 饭菜的分发和添加
学习单元5 进餐习惯、进餐礼仪与进餐技能
第2节 饮水管理与指导
学习单元1 饮水设备的清洁、消毒
学习单元2 幼儿饮水指导
第3节 盥洗、如厕管理与指导
学习单元1 幼儿盟洗
学习单元2 幼儿排便、排尿及如厕指导
第4节 睡眠照料
学习单元1 良好睡眠环境的营造
学习单元2 幼儿睡眠基础技能的培养和寝室的清洁卫生
学习单元3 幼儿睡眠护理和睡姿培养
学习单元4 幼儿良好的睡眠习惯
第5节 物品管理
学习单元1 物品日常管理
学习单元2 物品安全管理
第3章 健康管理与教育
第1节 健康观察与安全检查
学习单元1 晨、午、晚检及全日观察
学习单元2 安全检查
第2节 体格检查
学习单元1 定期体检
学习单元2 “三浴”锻炼
第3节 情绪管理
学习单元1 情绪概述
学习单元2 幼儿健康心理环境的营造
学习单元3 幼儿心理感受的体察及安慰
第4章 辅助教育活动与家长工作
第1节 辅助室内教育活动
学习单元1 活动前的准备和活动后的整理
学习单元2 活动场地的安全标准及检查
学习单元3 良好姿势的养成
第2节 辅助室外教育活动
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