致谢
与儿童共事
引言
如何使用本书
第一篇 食物和孩子
第一章 孩子的组成成分
第二章 此碳水非彼碳水
第三章 脂肪的“黄金三镖客”
第四章 蛋白质的力量
第五章 必需维生素和充满魔力的矿物质
第六章 抗营养物质和避免摄入的方法
第七章 深入肠道
第二篇 让孩子从头领先
第八章 投喂孩子的大脑
第九章 快速思考、提高智商
第十章 获得专注力和良好的记忆力
第十一章 激活阅读和书写
第三篇 解决问题
第十二章 肥胖与超重
第十三章 让孩子远离食物过敏
第十四章 鼻塞、喘息、咳嗽与感冒
第十五章 健康皮肤的奥秘
第十六章 克服饮食障碍
第十七章 解决睡眠问题
第十八章 改善情绪和行为
第十九章 不吃药，解决注意力缺陷与多动障碍（ADHD）
第二十章 自闭症谱系：走出阴影
第四篇 实践行动
第二十一章 赢在起跑线
第二十二章 黄金食谱
第二十三章 追寻彩虹的尽头
第二十四章 超市的游击战术
第二十五章 打造神童的补充剂
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参考文献
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