本书的编写基于对行业需求的实地调研,依据高职体育院校的学情和高职人才培养方案,结合线上一流课程建设的需求,并充分考虑到教材内容的实用性和针对性。全书内容划分为导读篇(绪论),基础篇(运动与骨骼肌、运动与氧气运输系统、运动与物质能量代谢、运动与肾脏、运动与内分泌、运动与感觉),应用篇(运动技能的学习、身体素质、运动过程中人体机能变化规律)和提高篇(儿童青少年生长发育与体育运动、女性的生理特点与体育运动、老年人与体育运动、肥胖人群与体育运动)。本书精心设计教材体系,图文并茂,并根据新的研究成果对相关内容进行了更新。本书可作为运动人体科学等相关专业的教材,也可供对运动生理学感兴趣的读者参考。