山西省品牌资源与发展状况调查报告 （2021—2022）

目录
第一部分 研究报告总论篇 .................................................................1 
第一章 总论 .....................................................................................3 
第一节 概述 ......................................................................................4 
第二节 有关概念 ..............................................................................5 
第二章 本报告的理论基础 ................................................................9 
第一节 评价指标阐述 .................................................................... 11 
第二节 指标的阈值及其性质的判定 ............................................18 
第三章 调研数据收集过程 ..............................................................29 
第一节 调研数据准备工作 ............................................................30 
第二节 调研数据收集工作 ............................................................31 
第三节 调研数据的质量保障措施 ................................................32
第二部分 山西品牌资源的个案分析篇 ......................................35 
第四章 山西品牌资源全国数据个案分析 .....................................37 
第一节 杏花村汾酒 ........................................................................38 
第二节 冠云牛肉 ............................................................................40 
第三节 晋泉 ....................................................................................43 
第四节 六味斋 ................................................................................46 
第五节 益源庆 ................................................................................48 
第六节 东湖 ....................................................................................51 
第七节 老鼠窟 ................................................................................54 
第八节 古灯 ....................................................................................56 
第九节 双合成 ................................................................................59 
第十节 广誉远 ................................................................................61 
第五章 山西品牌资源省内数据个案分析 .....................................65 
第一节 宝丰裕 ................................................................................66 
第二节 太原并州饭店 ....................................................................68 
第三节 梨花春 ................................................................................71 
第四节 认一力 ................................................................................73 
第五节 宝聚源 ................................................................................76 
第六节 白鸽 ....................................................................................78 
第七节 晋升 ....................................................................................81 
第八节 晋韵堂 ................................................................................83
第九节 孙记包子 ............................................................................85 
第十节 胡氏荣茶 ............................................................................87 
第十一节 顺天立 ............................................................................90 
第十二节 刘老醯儿 ........................................................................92 
第十三节 喜蓉 ................................................................................94 
第十四节 恒宗 ................................................................................96 
第十五节 潞牌 ................................................................................98 
第十六节 晋味美 ..........................................................................100 
第十七节 复盛公 ..........................................................................103 
第十八节 晋砖世家 ......................................................................105 
第十九节 林香斋 ..........................................................................107 
第二十节 晋善晋美集贤酒堡 ......................................................109 
第二十一节 乔家窑 ...................................................................... 111 
第二十二节 八义陶瓷 .................................................................. 114 
第二十三节 益泰永 ...................................................................... 116 
第二十四节 牖见斋 ...................................................................... 118 
第二十五节 竹叶青 ......................................................................120 
第二十六节 羊羔 ..........................................................................123 
第二十七节 长祥圆 ......................................................................125 
第二十八节 宝源老醋坊 ..............................................................127 
第二十九节 汾阳王 ......................................................................129
第三十节 福同惠 ..........................................................................132 
第三十一节 泰山庙 ......................................................................134 
第三十二节 晋唐 ..........................................................................136 
第三十三节 颐寿 ..........................................................................138 
第三十四节 老香村 ......................................................................140 
第三十五节 云青 ..........................................................................142 
第三十六节 龙筋 ..........................................................................145 
第三十七节 乾和祥 ......................................................................147 
第三十八节 赵氏四味坊 ..............................................................149 
第三十九节 来福 ..........................................................................151 
第四十节 郭国芳 ..........................................................................153 
第四十一节 荣欣堂 ......................................................................156 
第四十二节 清和元 ......................................................................158 
第六章 山西品牌资源特殊类型品牌个案分析 ..........................161 
第一节 云冈 .................................................................................162 
第二节 太钢 ..................................................................................164
第三部分 总体评价篇 .......................................................................167 
第七章 全国调研品牌的各项指标汇总、排序及解读 ..............169  
第一节 指标汇总 ..........................................................................170 
第二节 各项指标的排序及初步解读 ..........................................171 
第八章 山西省内调研品牌的各项指标汇总、排序及解读......175 
第一节 指标汇总 ..........................................................................176 
第二节 各项指标的排序及初步解读 ..........................................178 
第九章 共性问题及解读 ................................................................181 
第一节 基础指标的共性问题解读 ..............................................182 
第二节 全国数据品牌的共性问题解读 ......................................184 
第三节 山西省内数据品牌的共性问题解读 ..............................185 
第四节 特殊品类品牌的共性问题解读 ......................................187 
概要述评..............................................................................................189 
结束语 ..........................................................................................................191
目录
第一部分 研究报告总论篇 .................................................................1 
第一章 总论 .....................................................................................3 
第一节 概述 ......................................................................................4 
第二节 有关概念 ..............................................................................5 
第二章 本报告的理论基础 ................................................................9 
第一节 评价指标阐述 .................................................................... 11 
第二节 指标的阈值及其性质的判定 ............................................18 
第三章 调研数据收集过程 ..............................................................29 
第一节 调研数据准备工作 ............................................................30 
第二节 调研数据收集工作 ............................................................31 
第三节 调研数据的质量保障措施 ................................................32
第二部分 山西品牌资源的个案分析篇 ......................................35 
第四章 山西品牌资源全国数据个案分析 .....................................37 
第一节 杏花村汾酒 ........................................................................38 
第二节 冠云牛肉 ............................................................................40 
第三节 晋泉 ....................................................................................43 
第四节 六味斋 ................................................................................46 
第五节 益源庆 ................................................................................48 
第六节 东湖 ....................................................................................51 
第七节 老鼠窟 ................................................................................54 
第八节 古灯 ....................................................................................56 
第九节 双合成 ................................................................................59 
第十节 广誉远 ................................................................................61 
第五章 山西品牌资源省内数据个案分析 .....................................65 
第一节 宝丰裕 ................................................................................66 
第二节 太原并州饭店 ....................................................................68 
第三节 梨花春 ................................................................................71 
第四节 认一力 ................................................................................73 
第五节 宝聚源 ................................................................................76 
第六节 白鸽 ....................................................................................78 
第七节 晋升 ....................................................................................81 
第八节 晋韵堂 ................................................................................83
第九节 孙记包子 ............................................................................85 
第十节 胡氏荣茶 ............................................................................87 
第十一节 顺天立 ............................................................................90 
第十二节 刘老醯儿 ........................................................................92 
第十三节 喜蓉 ................................................................................94 
第十四节 恒宗 ................................................................................96 
第十五节 潞牌 ................................................................................98 
第十六节 晋味美 ..........................................................................100 
第十七节 复盛公 ..........................................................................103 
第十八节 晋砖世家 ......................................................................105 
第十九节 林香斋 ..........................................................................107 
第二十节 晋善晋美集贤酒堡 ......................................................109 
第二十一节 乔家窑 ...................................................................... 111 
第二十二节 八义陶瓷 .................................................................. 114 
第二十三节 益泰永 ...................................................................... 116 
第二十四节 牖见斋 ...................................................................... 118 
第二十五节 竹叶青 ......................................................................120 
第二十六节 羊羔 ..........................................................................123 
第二十七节 长祥圆 ......................................................................125 
第二十八节 宝源老醋坊 ..............................................................127 
第二十九节 汾阳王 ......................................................................129
第三十节 福同惠 ..........................................................................132 
第三十一节 泰山庙 ......................................................................134 
第三十二节 晋唐 ..........................................................................136 
第三十三节 颐寿 ..........................................................................138 
第三十四节 老香村 ......................................................................140 
第三十五节 云青 ..........................................................................142 
第三十六节 龙筋 ..........................................................................145 
第三十七节 乾和祥 ......................................................................147 
第三十八节 赵氏四味坊 ..............................................................149 
第三十九节 来福 ..........................................................................151 
第四十节 郭国芳 ..........................................................................153 
第四十一节 荣欣堂 ......................................................................156 
第四十二节 清和元 ......................................................................158 
第六章 山西品牌资源特殊类型品牌个案分析 ..........................161 
第一节 云冈 .................................................................................162 
第二节 太钢 ..................................................................................164
第三部分 总体评价篇 .......................................................................167 
第七章 全国调研品牌的各项指标汇总、排序及解读 ..............169  
第一节 指标汇总 ..........................................................................170 
第二节 各项指标的排序及初步解读 ..........................................171 
第八章 山西省内调研品牌的各项指标汇总、排序及解读......175 
第一节 指标汇总 ..........................................................................176 
第二节 各项指标的排序及初步解读 ..........................................178 
第九章 共性问题及解读 ................................................................181 
第一节 基础指标的共性问题解读 ..............................................182 
第二节 全国数据品牌的共性问题解读 ......................................184 
第三节 山西省内数据品牌的共性问题解读 ..............................185 
第四节 特殊品类品牌的共性问题解读 ......................................187 
概要述评..............................................................................................189 
结束语 ..........................................................................................................191