寻味历史：中国酒

　　《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。

　　韩元，南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角：唐宋诗歌中的“灯火”》等文章，出版《中华好诗词：水光山色与人亲》等著作。