滕玉娣,1981年本科毕业于上海对外经贸大学外贸外语系日本语专业,深圳市人事局第一位日语翻译,现任深圳市日式料理行业协会荣誉会长、深圳深三和日本食品有限公司董事总经理,致力于推动中日经济贸易文化交流。出版作品:《日本料理遇见日本民歌》(暨南大学出版社,2022)。王景辰,中国政法大学法学学士,2006年于吉林延边大学日语系进修,“咨询式作家”。出版作品十余部,代表作品:《专注与多元》(暨南大学出版社,2013)、《日本料理遇见日本民歌》(暨南大学出版社,2022)、《精准定位让创业家不再迷茫》(暨南大学出版社,2022)。[日]西原圭佑,日本传统乐器冲绳三线音乐人,冲绳&南国居酒屋海呗UMIBE主理人,琉球岛呗音乐协会认定教师,致力于中日文化交流,用音乐搭起中日文化交流的桥梁。《日本料理遇见日本民歌》系列书籍荣誉顾问。