茶经

　　《茶经》是世界第一部茶书，分为三卷，共十篇。《茶经》不仅从茶叶的起源、生产、器具等方面系统地总结了唐代中期以前茶的发展情况，而且还发掘了茶的文化内涵，将饮茶提升到了艺术与审美的高度，成为人们修身养性的一大雅事。

　　陆羽（约733年—约804年），字鸿渐，号竟陵子，又号茶山御史，自称桑苎翁，世称陆处士、陆文学、东园先生等，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，被誉为 “茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。施袁喜，字大喜，号司马，1977年生于云南大理南涧无量山间，家世营茶。出版有茶学著作《吃茶记》《茶经十二篇》《茶谱十六则》等，是中国西南根源文化学派重要学者。