01皮肤瘙痒诊治与医案
02极端环境营养与健康学
03漫画解读食品安全五要素
04健康中国视阈下健康不平等…
05急诊创烧伤整形与重建
06SPSS在医学统计学中的应用…
07科学饮食拒绝小胖墩儿
08图说新冠疫苗
09整合型医疗卫生服务体系研…
10餐饮食品安全与控制（第二…
侯红漫 编
本教材共分三大部分：食品安全危害性因素、食品安全分析与检测、食品安全管理…
可购
谭兴和 著
为了使各地的地方特色产品为全国广大消费者服务，谭兴和主编的《酱腌泡菜加工…
张永慧，林锦炎 著
《现场流行病学案例剖析》编写的目的就是进一步促进各级疾病预防控制机构的能…
苏来金，任国平 编
《食品安全与质量控制实训/“十二五”职业教育规划教材·京师职教食品专…
（美）弗兰克·扬纳斯 著； 任筑山，蔡…
《食品安全文化》主要介绍了如何通过构建食品安全文化来提高食品行业对食品安…
杨大进，李宁 编
《2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》是专门为开展2014年食品中…
段丽丽 著； 段丽丽 编
《食品安全快速检测/“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业…
赵秀英，胡云建 著； 刘贵建，刘凤奎 编
《实用临床检验诊断学丛书：感染性疾病》以大量图表的形式，介绍了感染性疾病…
史慧静 著； 史慧静 编
本书以现代健康观和健康促进理念为引领，包括绪论和12章内容，并配有详细实习…
夏昭林 著； 夏昭林 编
本教材共三篇26章，主要包括职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养与食品卫生…
李凌、李恩民 著
本书以生物化学的基本知识（包括生物大分子结构、物质代谢与调节、遗传信息传…
夏时暢 著
禽流感是一种严重危害人民健康的新发传染病。流感和禽流感曾多次造成世界大流…
张晓培 等著
《医院感染管理与质量考评》从医院感染管理和质量考评两方面着手，以医院感染…
张小庄、冯占春、叶宁 著
近年，地中海贫血预防控制已成为南方十省医疗卫生系统的重点工作。目前，对于…
张复春 著
本书主要内容是登革热在临床诊断、治疗与预防，包括登革热流行病学、临床表现…
杜玉开，刘毅 编
妇幼卫生管理学从卫生服务实践中总结出来，从管理学的角度，研究妇幼卫生服务…
张亮，张研，唐文煕，叶婷 著
健康整合理论的提出，既是卫生系统改革顶层设计的需要，又是卫生政策与管理学…
刘元东，高伟 编
入伍是新兵由一名地方青年到成为一名合格军人的第一步，新兵集训是新兵入伍后…
工业和信息化部消费品工业司 编
《食品工业发展报告（2013年度）》由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等…
夏云生，包德才 著
本书是本书系统地、全面对食品理化检验的相关要求、质量控制及相关实验技术进…
国家认证认可监督管理委员会 编
《有机产品认证管理办法》（质检总硒j55号令）和《有机产品认证实施规则》的…
秦成峰，高波 著
近三十年来，登革热在全球范围内的暴发和流行日趋频繁，发病率持续攀升，已经…
安煜，罗小克，张秉琪 著
病毒性肝炎，尤其是乙型病毒性肝炎是当今危害人民健康的罪魁祸首之一，其实它…
王陇德 著
慢性非传染性疾病发病率近年来呈现“井喷”态势，根据2008年我国居民死因调查…
李道苹 著
卫生信息分析是适应卫生信息化建设，通过系统化、科学化过程将医学信息转化为…
沈洪兵，李立明，叶冬青 等编
《流行病学·第三巻（第3版）》第一版于1979年由人民卫生出版社作为国庆…
张彦明，冯忠武，郑增忍 等 编
《动物性食品安全生产与检验技术》共5篇81章，全面系统地介绍了动物性食品污…
王健 著； 王建，李顺平，孟庆跃 编
《中国农村卫生适宜技术筛选评估研究》主要内容包括农村卫生适宜技术评估的设…
卢安，崔泽，席彪 编
本书内容包括：城乡居民健康档案管理；健康教育；预防接种；0-6岁儿童健康管…
冯翠萍 著
《食品卫生学/普通高等教育“十二五”规划教材》共分为六章，分别为绪论、食…
连国军 著； 连国军，曹建明 编
《卫生理化检验学》是高等医药院校预防医学、卫生检验与检疫、医学检验等专业…
赵玉虹 编
全国高等学校卫生信息管理专业第二轮规划教材，国家卫生与计划生育委员会&qu…
王丽君，牟国煜，王正林 编
《老年疾病预警性诊治》按照老年医学的特征，分为14个章节，内容包括老年与老…
丛黎明，许亮文 编
《公共卫生监测概论》主要分为三大部分，第一部分将比较详细、系统地介绍公共…
孟群 编
培养具备现代管理学理论基础、医药卫生知识、计算机科学技术知识及应用能力，…
王万荣，刘明清 编
本套教材为全国高职高专临床医学专业第七轮规划教材的配套教材，配套教材分为…
李兰娟，李刚 编
该套教材以解决研究生科研和临床中实际遇到的问题为立足点，以“回顾、现状、…
周怡 编
全国高等学校卫生信息管理专业第二轮规划教材，国家卫生与计划生育委员会“十…
中国标准出版社 编
《专业标准汇编：食品安全限量国家标准汇编》规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲…
黄桃英，曾志琳 编
学前卫生学是学前教育专业的一门专业基础课程。《学前卫生学/学前教育专业“…
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