01山东省水产养殖病害防治技…
02水生动物免疫防御酶L-氨基…
03游动的宝石：锦鲤
04基于鱼类游泳行为特性的鱼…
05深远海养殖工业装备技术
06南海渔业资源变化趋势及管…
07长江中下游地区河蟹浅水生…
08怎样提高黄颡鱼养殖效益
09基于硬组织的近海经济头足…
10北部湾渔业资源与环境
许加超
中国海洋大学自1980年起，着眼教育和科研人才的培养，开设海藻加工工艺学课程…
可购
汪仁平
《鳄类的养殖与利用》在介绍鳄养殖先进技术、饲养管理方法及鳄利用状况的基础…
李玉环
本书参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以…
汪建国 总主编 周凤建、强晓刚、单宏业 编…
小龙虾，学名克氏原螯虾，为全球产、销量最大的淡水虾类之一。受加工业与餐饮…
施炜纲
《长江下游渔业生态及暗纹东方鲀增殖放流技术手册》介绍了我国东方鲀属鱼类的…
马振华 等编著
暂缺简介...
汪建国 总主编 艾桃山、李远国、魏朝辉 等…
本书介绍了鳜鱼人工养殖过程中的鳜鱼生物学特性、鳜鱼人工繁殖、成鳜养殖和鳜…
姚俊杰，谢巧雄 编
《大鲵养殖实用技术指导》详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖场地设计与建造，…
权可艳 主编
本教材是全国中等农业职业学校水产养殖类专业必修课教材，围绕“培养具有一定…
严泽湘
严泽湘主编的《水产食品加工技术》较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻…
汪学杰
本书介绍了神仙鱼和七彩神仙鱼的养护与鉴赏知识，涵盖快速分类、选购秘诀、器…
付世建,曹振东 等
鱼类的环境适应性进化一书主要以著者团队的研究成果为基础，结合国内外最新的…
占家智，羊茜
泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整…
龚世园
《水产动物行为与行为生态学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全…
李继勋
《鱼病防治关键技术及实用图谱》对生产中多发、危害较大的常见鱼病加以叙述，…
占家智
《成功养蟹十大诀窍》以蟹农中遇到的最常见最需要解决的问题为抓手，分别从蟹…
刘增胜,李书民
本书是反映我国渔业年度发展基本情况的权威资料工具书。本卷为2013卷，内容包…
刘鹰
“第三届水产工业化养殖技术暨封闭循环水养殖技术国际研讨会”于2012年10月3…
符彦君、刘伟、单吉星 编
本书重点介绍了有机水产的养殖方法和技术，详细介绍了有机水产养殖的现状、意…
肖丽娜，肖云，张正阳 等
这本《生态循环农业实用技术系列丛书：虾蟹壳再利用实用技术》介绍了虾、蟹壳…
章超桦，秦小明 主编
《贝类加工与利用》共分为11章，主要从水产贝类原料、品种、组织结构及基本化…
董双林
《中国综合水产养殖的生态学基础》是一部系统介绍我国综合水产养殖原理和技术…
岳冬冬，王鲁民
《基于碳平衡的海洋渔业产业结构评析》首先对与研究内容相关的概念和范围进行…
三门县文化广电新闻出版局 著
本书主要内容包括：海洋渔业生产；海产品加工与渔业贸易；渔民生活习俗；渔民…
李贵生，邓德明，顾博贤
从我同水产业的发展情况可以看出，产品的健康养殖非常重要。在20世纪80年代，…
黄洪贵、张良松
淡水鱼养殖是广大农村传统的产业之一，也是广大农民发家致富的重要途径之一。…
褚武英，张建社
《鳜鱼优良肉质的生化特征及其遗传控制》在国家自然科学基金项目的支持下，采…
石琼，范明君，张勇
《中国经济鱼类志》是国家基因库系列丛书中的独立文集，全书共分华北片区篇、…
陈雪忠 等编著
主要围绕卫星遥感技术的渔业应用开展论述，在描述国际研究应用现状的基础上，…
季相山,丁雷
本书将水产微生态制剂按功能作用进行了分类介绍，详细叙述了各类微生态制剂所…
万丽红,张亚东
本书共分为：稻田养蟹；稻田养鸭两部分，主要内容包括：稻田养蟹概述；稻田的…
黄鳝是我国传统的名优水产品，更是我国在国际市场上坚挺的出口创汇淡水鱼类，…
王生雨 编
《中国水禽学》内容包括了水禽的环境及其控制、水禽的温度及其控制、水禽的湿…
本书主要介绍了池塘养殖河蟹、微孔增氧养殖河蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹、河…
倪寿文 主编
本书主要介绍了金鱼和锦鲤养殖的主要品种，总结了金鱼、锦鲤的池塘养殖技术，…
郑雄胜 主编
本书是一本介绍渔业机械化的教材，内容包括绪论、水产养殖机械、渔业捕捞机械…
李豫红
李承林
鱼类学是渔业专业的重要专业基础课，也是一门技能性较强的学科。《鱼类学教程…
向前
《强农惠农工程·特种动物养殖系列：水貂养殖关键技术》的专家团队在全面…
肖明松
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