01电气火灾调查
02中国工人安全五者论
03自然灾害应急管理概论
04消防安全知识（第四版）
05危险化学品重大危险源操作…
06石墨烯的制备、结构及应用…
07火灾调查Fire Investigat…
08现代安全生产事故隐患排查…
09食品药品安全治理理念创新…
10熏炸烤食品加工与安全控制…
金峰，桑志国 著
《实验室安全技术与管理研究》从实验室安全的必要性和重要性出发，全面讲述了…
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邓贝西 著
《北极安全研究》以北极域内外国家行为体为中心，以地区层级为主要视角，同时…
广东省应急管理厅，深圳市城市公共安全技术…
广东省应急管理厅把防范遏制重特大事故作为安全生产工作的头等大事来抓，委托…
佟毅 著
本书为介绍柠檬酸绿色精益制造技术的书籍，主要包括柠檬酸发酵生产工艺、副产…
贾敬敦，朱蓓薇，张辉 著
《现代海洋食品产业科技创新战略研究》以创新驱动海洋食品产业发展为主线，以…
金宗濂 著
《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科…
孙晓峰 著
本书共8章，在简要介绍清洁生产的概念及国内实践基础上，简述了服务业清洁生…
本书详细介绍了味精制造的新工艺，以及所采用的新装备。全书共分九个部分，包…
[英] 彼得·霍尔（Peter Hall） 著，韩…
本书介绍了伦敦第三机场、伦敦高速公路、英法协和飞机、旧金山湾区捷运系统、…
庞国芳，梁淑轩 著
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、…
庞国芳，范春林 著
徐卫红 著
《蔬菜品质调控原理与策略》在作者大量研究和实践的基础上，详细介绍了蔬菜品…
庞国芳，申世刚 著
庞国芳，徐建中 著
陈雄，王文甫 编
《安全生产与职业健康法规/“十三五”高等职业教育规划教材》是“十三五”高…
李强，谌国良 著
全书共分八篇，从学校、防火、交通、家庭、运动与旅游、社会、职场以及急救方…
郭元新 编
《食品安全与质量管理》是在“健康中国”背景下，结合食品类专业计划及应用型…
蒋永清，刘月婵 编
《安全生产智能化保障技术》以保障安全生产所涉及的智能化技术为内容框架，系…
美国食品与药物管理局（FDA） 著，蒋原，祝…
食品微生物学检验指南（Bacteriological Analytical Manual， BAM）是美国食…
王彩霞 著
我国进入21世纪以来食品安全事件频发。食品安全事件后，中央政府、地方政府和…
李颖 著
本教材包括营养与健康、食品安全与监督管理、风险评估与预警三部分主要内容，…
张文胜等 著
食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是…
黄迎 著
本书是“ESP实用视听说系列教程”的一本，由武昌工学院英语教学部老师编写，…
徐信贵，高长思，梁潇 等 著
食品安全风险治理已成为一个全球性的难题。任何国家和地区都无法回避食品安全…
汪辉 著
本书收集了400余种食品检测相关化合物，按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留…
钟耀广 著
本书从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分…
马自超，陈文田，李海霞 著
姜黄素：功能、制备及应用研究
谢雄辉 著
《突破安全生产瓶颈》基于作者多年安全生产管理经验和安全管理理论知识，在对…
黄萌，陈立书 编
本教材为践行社会主义核心价值观，弘扬救死扶伤的人道主义精神，增强大学生安…
王维浩 著
《儿童安全锦囊（套装共4册）》主要描写了儿童在各个生活场景中可能遇到的危…
翁梁 著
《益生菌——大健康的守护神》第一章介绍了什么是益生菌，包括哪些种类，以及…
李腾飞 著
食品安全是人基本的生存基础，是关系国计民生的重大问题。消费者作为食品价格…
郝晓燕，乔光华 著
《我国乳品安全规制：理论与实践研究》试图从安全规制的理论与实践出发，基于…
洪光住 著
《中国食品科技史》中《刘安发明豆腐发展史》是全书最为重大的课题。自古以来…
漳州市食品科技应用研究院组织 编
围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容…
张金诚，白满英 著
《功能性粮油食品》共分十八章。系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食…
鄂公网安备 42010302001612号 