01食品安全风险的全流程监管…
02工业企业安全生产技术
03安全检测与监控
04广东省工业园区双重预防机…
05职业院校安全应急教育与专…
06熏炸烤食品加工与安全控制…
07特种设备安全
08安全伴我行:高中一年级
09危险化学品企业专职安全管…
10港口危险货物重点作业环节…
何鸿举,梁新红,何承云 著
内容包括:苹果汁中的扩展青霉污染及PCR技术应用、扩展青霉基因组DNA的提取、…
可购
梁彪,李英克 编
《工伤预防和管理培训教材》主要用于铁路企业基层单位专(兼)职工伤管理人员…
曾洁 著
本书以馒头和面条为例,系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质…
暂缺作者
暂缺简介...
王颖,易华西 编
《食品安全与卫生》共分八章。详细阐述了食品安全与卫生的基本概念、研究内容…
中国职业安全健康协会 著,中国职业安全健…
本书主要介绍了居家、外出应当掌握的防火知识,常见火灾的扑灭方法及报警方法…
崔春 著
本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发,针对不同食物蛋白资源的组成和结构特…
《安全警示教育漫画口袋书》由中国铁路郑州局集团有限公司团委牵头组织青年职…
肖革新 著
《食品安全风险监测数据综合分析方法及应用》共7章,内容包括食品安全风险监…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
本书为国+级职业教育规划教材,是“高职高专安全技术管理专业规划教材”之一…
王起全
燃电企业典型工种作业安全分析(JSA)依据《生产过程危险和有害因素分类与代…
颜峻
建筑灭火系统设计在概述建筑灭火系统的基础上,针对建筑消防给水设施、室内外…
编委会
中国安全生产年鉴(2016)
[英] Laura Buller(劳拉·布勒) 等著…
警告!可怕的事实和惊人的统计数据!这厚厚的一大本书里充满了各种各样的危险…
高双喜,曾亚平 编
《大学生安全教育/高等职业教育“十三五”规划教材》语言精练,内容系统实用…
曹正,曹淼,张明 编
《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业“十三五”规划教材》按照“夯实基…
庄越,霍非舟,于蓉
安全事故管理不仅是工矿企业安全生产的现实需要,而且是现代公共安全与应急管…
王寿光,尤丹
许铭 著
本书是“企业安全生产工作指导丛书”之一,主要内容为安全生产工作中的常用专…
刘阳 等著
《真菌毒素加工脱毒技术研究》主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、伏马菌素…
清大东方教育科技集团有限公司 编
《消防安全基础教程》内容面向居民群众,单位员工,大、中学生,保安,社区(…
杨敏 等著
《饮用水水质风险评价技术》系统全面地介绍了饮用水水质风险评价的方法和案例…
秦人伟,程言君,简玉平 编
本书主要介绍食品工业16个中型行业(56个行业)的生产工艺(包括综合利用生产…
肖平辉 著
作为“舌尖上的互联网”三部曲开篇之作,本书邀请了食品安全及互联网产业相关…
胡梁斌 著
本著作为一部黄曲霉控制研究领域的学术论著,全面阐述了黄曲霉毒素的研究概况…
张渺 著
本书紧扣中等职业学校学生安全领域的需求与特点,梳理了当前学生中可能面临的…
汪长钢,赵雪平 著
«食品安全检测仪器分析技术»是一门应用性较强的专业教材…
焦宇,胡泽辰 著
本书是“企业安全生产工作指导丛书”之一,为企业生产安全事故隐患排查与治理…
汪东风 著,汪东风,徐莹 编
本教材共分七章。第一章主要介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定,…
李杰
本书以国内外安全科学领域核心期刊为基础数据,使用科学计量和知识图谱的方法…
周江涛
倪楠 著
自2009年以来,国家将“食品卫生”上升为“食品安全国家战略”,特别是2015年…
程景民 著
《舌尖上的安全》为太原电视台(播出平台)、山西医科大学管理学院(专业支持…
郑风田 著
第三方监管形式的特点是,信息披露源于食品质量安全保证体系中宏观主体政府和…