01职业健康知识手册
02灾害事故救援
03小粉尘 爆脾气
04中国煤矿工人北戴河疗养院…
05重特大生产安全事故60案例…
06职业卫生知识（第三版）
07应急管理执法基础性标准常…
08金属冶炼安全知识（第二版…
09具有三维网络结构添加相的…
10煤矿安全警示案例（一 二…
哈益明，朱佳廷，张彦立，戚文元，李庆鹏 …
《现代食品辐照加工技术》一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和…
可购
黄浦雁 编
《食品安全管理学》依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品…
朱蓓薇，张敏 编
《食品工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之…
白丽，黄莲 著
《中国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究》立足于“从农田到餐叉”…
操恺 编
《食品包装检验》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进…
倪娜 编
《食品加工实验指导》主要内容包含了果蔬、焙烤制品、乳品、肉品、蛋品、水产…
段鸿斌 编
《食品微生物检验技术》是高职高专“十二五”生物技术类专业系列规划教材之一…
岳振峰，梁均 编
《国外食品安全生物学分析方法验证指南》结合作者岳振峰、梁均多年来在食品安…
杨玉红，孙秀青 编
《食品营养与健康/高职高专食品类专业规划教材》以《高等职业学校专业教学标…
工业和信息化部消费品工业司 编
《食品工业发展报告（2014年度）》由综合篇、行业篇、境外篇和附录等四部分组…
王长远，姚笛 编
《食品卫生检验》搜集和借鉴了国内外新的研究成果，采用大量的实例，结合食品…
河北省食品检验研究院 编
《食品安全监督抽样教程》主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环…
中国科协科普部，中国食品科学技 编
《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养…
周胜银，陈有武，鲁西亚，潘争光，郭小敏 …
《最新白酒（酒精）：密度、浓度、温度和折算率常用数据表（套装上下册）》给…
崔桂友 著
本书共有7章内容：第1章对科技论文的主要类型、质量要求、整体结构做了简要介…
全国组织机构代码管理中心 编
在新时期和新形势下，组织机构代码将以统一社会信用代码的主体标识这一新的面…
魏世平 著
《调查记者揭露隐藏的真相（套装共3本）》是“北京青年报”饮食主义版著名编…
王硕 编
党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品…
桑向来，梁效成 编
《食品安全与综合防控》以食品安全综合防控为指导思想，围绕食品安全这根主线…
佟宝刚 编
《画说食品安全》通俗易懂，图文并茂，详细而生动地介绍了儿童食品安全常识、…
王尔茂，苏新国 编
《食品营养与健康（第2版）》主要内容包括：营养基础知识、食物的营养与安全…
李淑琼，张建 编
《食品营养与卫生安全》内容完整、浅显易懂、实用性强，在知识点拨中把相应复…
贝惠玲 编
《食品安全与质量控制技术（第2版）》依据食品安全与质量控制工作岗位及岗位…
赵秉志 编
《危害食品药品安全犯罪的防制对策》系邀请中国大陆和台湾知名刑法学者与实务…
李喜宏 编
《零距离食品营养与安全：饮食科普小实验资源包与视频》以人体必需的糖、脂肪…
蒋巧俊 著
本教材共有10章内容，并附有食品储藏保鲜相关的实训项目。主要理论内容分别为…
陶宁萍，王锡晶 编
本书是为大学生选修“食品营养与健康”课程编写的教材。结合大学生目前的生活…
中国标准出版社，国家食品安全风险评估中心…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷（二 第五版）》收录了食品添加剂产品…
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷6（第5版）》收录了食品添加剂试验方法…
周春田，翁鸿珍 编
《食品质量管理（第2版）》根据食品行业关于安全管理的认证标准和食品企业的…
张拥军 编
《食品理化检验》共分七章，主要介绍了食品理化检验的概念、方法和进展；检验…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷4（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷1（第5版）》收录了食品添加剂综合标准…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷5（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
中国标准出版社 编
《食品添加剂通用标准汇编》收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准…
顾伟强 编
《食品安全与操作规范》以现代科学知识和技术为基础，应用国际先进的管理方法…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷3（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
穆华荣，于淑萍 编
《食品分析（第三版）》内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采…
杨士英，郝志阔 编
《中西餐饮服务实训教程》主要内容包括：餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅…
杨玉红，田艳花 编
《食品分析与检测》以食品企业及质量检测部门、农产品质量检测部门、质量技术…
鄂公网安备 42010302001612号 