01农产品食品检验员学徒岗位…
02食品标准与法规（第三版）…
03多聚磷酸改性沥青及混合料…
04储能飞轮转子：轴承系统关…
05食品微生物学
06多孔介质气体输运与模拟
07近现代中原童装研究
08智能制造系统典型解决方案…
09智能制造系统实训
10珠宝鉴定专业应试习题及解…
赵永强，陈克
天津饮食文化是天津传统文化的重要组成部分。本书贯穿人文思想主线，从浩如烟…
王立勇，贾然，陈涛
《现代传感器原理与应用》依托北京信息科技大学的研究生课程建设，结合 现代…
王振林，李金村
本书是北京机械工业自动化研究所有限公司多年来在自动化行业耕耘的智慧与汗水…
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主编 冯立艳 张雪雁 席晓燕
本书根据“ 高等学校机械基础教学指导分委员会”制定的“机械原理课程教学基…
罗忠，王菲，马树军，程红太，李晖，于清文…
本书内容全面，重点突出，分析透彻，理论联系实际，可帮助学生厘清思路、掌握…
詹友刚
本书是供我国高等学校机械类本科学生使用的教材，以Creo 8.0 软件为蓝本，介…
詹迪维
本书是SolidWorks 2022 机械设计的教程（高校本科教材）， 介绍了SolidWorks…
周艳微 孟凡荣 于宁
本书依据任务驱动式教学方法组织内容，每个模块的任务载体均来源于汽车应用实…
李茂月
本书系统地介绍了机械零件非接触式测量技术，全书共分7章，内容包括：表面形…
胡世法 著
本书以艺术设计创作视角统摄欧美当代艺术首饰的理论研究，从现代设计运动、工…
余以刚
近年来，随着《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例修订完成并实施，大批…
张红梅，朱建军
本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序…
何晓晖，杜毛强
本书共6章，主要内容包括工程机械技术特性与任务分析、工程机械机群优化配置…
（美）毕杰·K.苏丹
本书反映了作者超过45年的行业研发和教学经验，以具有许多创新性问题及其详细…
周晋
暂缺简介...
董光
本书以 职业教育改革为契机，以课程改革为突破口，紧密结合当前行业的发展以…
刘清伟，刘天祥
本书系统地阐述了激光加工木材传热传质及多场耦合技术，包括激光能量转化过程…
刘贺平，罗阿妮
本书以Adams软件为对象，通过包括常用机构（曲柄摇杆机构、曲柄滑块机构、凸…
刘子军
石油企业目前已经成为我国经济结构的重要组成部分，在实际经营过程中，需要将…
林丽云，屈岩峰，林敏
本书系统地介绍了食品安全与微生物检验的技术和方法，包括食品安全与微生物检…
（美）理查德·C. 多尔夫
控制系统原理及相近课程是高等学校工科学生的核心课程之一。这是本书第十四版…
张 俭 付学敏
“智能靠设计，制造要强基。”本书是在对《智能制造机械设计基础》的本质及教…
余兰兰
油田化学是研究油田钻井、采油和原油集输过程中化学问题的科学。油田化学剂在…
郑明明 刘天乐 胡云鹏 郑少军
深水油气钻完井常常遇到水合物地层，且已经成为影响钻井过程井壁力学稳定和固…
崔艳莉，赵永红
本教材共分三个部分；步入企业部分有3个人职培训专题，认识岗位部分有4个人职…
鲁锋，张付花，曹春森
本教材突破传 写思路，采用任务驱动教学法，按照家具设计岗位的职业核心能力…
詹建朝
《产业用纺织品实验教程》是普通高等院校纺织工程、材料工程、非织造工程等专…
杨具田，刘红娜
畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等， 大多数必须经…
陈俐，齐晓龙，盛熙晖
禽蛋产品品质评价与质量控制分禽蛋品质与质量特征，禽蛋品质评价与标准两部分…
李鸿杰，范光宇
选材新颖，内容丰富，涵盖行业标杆、客户需求、首饰设计、首饰加工、珠宝鉴定…
吴济宏，程德山
针织物的力学性能是针织物 重要的性能，关系到针织物的使用。《针织物结构力…
孟成真
《西班牙火腿 指南》共分为7个章节，分别是西班牙火腿的历史、西班牙火腿的分…
许春平，高明奇，张艇，马戎，李超
卷烟烟气组成复杂，已鉴别出的成分超过5200多种，其中某些成分对人体健康会造…
赵希荣，毕艳红
《现代食品检测技术》围绕食品的化学、物理、生物等特性开展相关分析分为四篇…
李加明
《纸寿千年 墨韵万变：临朐桑皮纸技艺传承与创新》系统阐述了临朐桑皮纸制作…
刘欢
《葡萄酒酿造技术》突出专业的实际需要，以葡萄酒酿造为主线，对葡萄原料采收…
黄展锐，文明，陈浩
《食品加工副产物综合利用》以大宗食品加工副产物的综合利用技术为核心， 着…
（澳）苗孟河
《碳纳米管纤维和纱线：智能纺织品的生产、性能和应用》简要介绍了碳纳米管（…
杨艳菲，史祥斌
随着高性能纤维的产业化生产及广泛应用，轻质纺织品逐渐代替金属成为个体防护…
郭元新，叶华
《食品安全监督管理》将食品安全监督管理内容进行整合，结合食品质量与安全等…
鄂公网安备 42010302001612号 