01薄互层低渗透油藏渗流机理…
02油气生产复杂系统风险早期…
03机械常识与钳工技能
04地下流体动力学
05感动石油巾帼风采：中国石…
06机械知识课教学设计方案（…
07层序地层学与成岩作用
08实用勘探开发油气地球化学…
09山东管网天然气管道输送技…
10施工与养路机械（第2版）…
邹东群，郑美华，黄春兰
全书分为六章，涵盖了食品安全与生产管理、食品安全标准体系及其应用、食品质…
林祥群，李晓华，卢春霞
本书为“高职高专食品类专业规划教材”之一。食品加工技术课程是一门实践性较…
包先雨，蔡伊娜
本书针对现有食品追溯技术中普遍存在的数据颗粒度大、载体多样化、接口不统一…
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常晓霞
基于创新 产业发展的时代性、长期性和重要性，北京科印传媒文化股份有限公司…
龚建培，薛宁
该书从纹样的概念、历史发展、类别特点；纹样的创意设计程序与表现技法；纹样…
黄玉川，刘锴，梁坤
随着烟草技术的进步以及“大健康”理念的深入人心，新型烟草日益蓬勃发展。尤…
李治堂，罗荣华
本书综合报告全面分析了我国印刷业发展概况、规模以上印刷企业发展情况、国有…
赵继俊，陈志浩，丁丽
美国食品药品监督管理局（FDA）于2021年10月5日发布了一项《Premarket Tobae…
范黎，马宇平，马明
本书从 外监测卷烟现状对比分析，以及我国监测卷烟设计、制作、定值等方面入…
林海，杨玉红
本书是“高职高专食品类专业规划教材”之一，教材的编写以实用性为原则，主要…
李海燕
本书包括食品质量安全理论、食品质量安全管理技术、食品的物理检验技术、食品…
明娜
本书以传统民间坐具为研究对象，以古代造物思想研究为切入点，对传统民间坐具…
刘明华，全永亮
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下…
刘颖，刘唤明，雷晓凌
本书内容涵盖了食品微生物检验的基本条件、检验基本程序、食品微生物常规检验…
杨玉红，陈淑范，原克波
食品微生物学是微生物学的分支学科，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内…
朱琪
本书属于针织服装设计方面的著作，由前言、针织服装与设计、针织面料的认知、…
彭喆
本教材为中国美术学院金课和浙江省 课程“明式家具赏析”建设的对应教材，以…
中国保健协会科普教育分会，四川健康家商贸…
我国具有丰富的动植物加工副产物蛋白质资源。自本世纪初，在 科技支撑项目、…
王国军
近些年来，“软饮料加工技术”已成为高职高专食品类专业必修的课程。本教材的…
深圳市计量质量检测研究院
本书共分四章，系统、全面地阐述了智能纺织品的发展现状，智能纺织品出口欧盟…
吴茂玉
本书聚焦我国苹果采后全产业链，对生产、加工、贮藏、运输、销售、品牌、标准…
霍李江
本书共分七章，分别就包装印刷含义与基本概念、印前图文信息处理、常规印刷技…
韩丹
本书主要探讨了新世纪以来日本在食品安全治理方面采取的“社会协同共治”模式…
上海市质量监督检验技术研究院
暂缺简介...
刘皓 路冠茹 主编
本书主要以食品安全科学理论、企业合规管理和质量控制措施为指导思想，围绕食…
国家食品安全风险评估中心
GB 29921-2021《食品安全 标准预包装食品中致病菌限量》和GB 31607-2021《食…
陈南梁
纺织结构柔性复合材料在产品设计、成型工艺、产品性能及表征等方面具有其独特…
陈克斌，代少辉，邢英豪
《新疆桑皮纸对话探讨》是一本关于新疆桑皮纸以及相关文化研究的综合性读物。…
李竹君，王宗文
本书详细介绍了纺纱、机织、针织、非织造及染整技术的基本原理和生产工艺过程…
周光宏
《畜产品加工学》自2002年出版以来，被全国高校相关专业广泛采用作为教材。本…
胡铁华，徐海泉，黄家章，程广燕，王靖等
本报告深入分析探讨了新冠肺炎疫情期间我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业…
彭文明
本书在实地（内蒙古十二盟市）调研的基础上，对内蒙古传统民族饮食特点、发展…
广西中烟工业有限责任公司，广西烟草学会
《卷烟制造过程工艺质量管理实务卷包篇》一书介绍了将烟丝制成烟支、烟包、烟…
杨庆伟，廖振宇，刘皓
骆鹏杰，王紫菲，刘卿，孟镇
本书详细介绍了酱香型白酒的定义、分类、酿造工艺、品鉴、安全评估等内容，并…
张冬梅
教材分为食品加工基础知识、乳制品加工技术、肉制品加工技术、果蔬制品加工技…
方桂红
本教材以常见的热带食品卫生问题为案例，以热带资源食品为原料，让学生在实践…
本书详细介绍了浓香型白酒的定义、分类、酿造工艺、品鉴、贮存、安全评估等内…
张建柏，王鹤
本书的内容涵盖了水产品概述、水产品质量安全、水产苗种质量安全管理与控制、…
中国纺织工业企业管理协会
《2022中国纺织产业集群发展报告》共分为两个部分：首先阐述了全国纺织产业集…
鄂公网安备 42010302001612号 