卷之三十七 菜部上品

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　冬葵子（出神农本经）主五脏六腑寒热羸瘦五癃利小便久服坚骨长肌肉轻身延年（以上朱字神农本经）疗妇人乳难内闭○葵根味甘寒无毒主恶疮疗淋利小便○叶为百菜主其心伤人（以上黑字名医所录）【苗】（诗豳风云）七月亨（普庚反）葵及菽葵菜也山阴陆氏云葵有紫白二种葵心随日光所转辄低覆其根尔雅云茎大叶小花紫红色者可茹（图经曰）其子是秋种葵覆养经冬至春作子者谓之冬葵子古方入药用最多苗叶作菜茹更甘美其种早者俗呼为葵菜也【地】（图经曰）生少室山今处处有之【时】（生）秋生（采）春取【收】曝干【用】子及根叶【质】类蜀葵子而小【色】黑绿【味】甘【性】寒缓【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】利小便【助】黄芩为之使【治】（疗）（图经曰）叶作茹宣导积壅煮汁服之利小肠孕妇临产煮叶食之则胎滑易产烧灰及干捣末敷金疮○根治恶疮及小儿误吞钱煮汁服之立出（药性论云）子治五淋奶肿下乳汁○叶单煮汁服治时行黄病（孟诜云）女人产时困闷以子一合水二钟煮取半钟去滓顿服之少时便产（衍义曰）子治患痈疖毒热肿内攻未出脓者水吞三五枚遂作窍脓出（孙真人云）葵能充脾气（旦饮一服止消渴利及口吻疮掘经年葵根烧灰敷之亦治小儿蓐疮○妊娠卒下血葵子一升水五钟煮取二钟分三服瘥亦治妊娠患淋并大便不通○葵菜治诸疮先以泔清温洗以绵拭水微火暖贴疮上引脓不过三二百叶脓尽即肉生忌诸杂鱼蒜房事等（补）（日华子云）冬葵久服坚筋骨【合治】根烧灰和猪脂涂疳疮生身面上汁黄者○煮葵菜叶合蒜齑啖之治天行斑疮须臾遍身皆戴白浆恶毒瓦斯者○葵茎及子为末合酒服方寸匕治妒乳乳痈○葵子为末合酒服方寸匕治儿死腹中若口噤不开格（举也）口灌之药下即活○葵子二升水四升煮取一升纳猪脂如鸡子大一丸治卒关格大小便不通胀满欲死者○葵子炒令黄捣末合酒服二钱匕治倒生手足冷口噤【禁】葵菜若患天行病后食之顿丧明热食之令人热闷甚动风气无蒜勿食四季月食生葵令饮食不消化发宿疾霜葵生食动五种留饮多食吐水亦不可合鲤鱼食能害人【解】服丹石毒以葵菜吃一顿佳冬月葵菹汁解服丹石人发舌干咳嗽每食后饮一盏便卧少时瘥根解蜀椒毒

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　苋实（出神农本经）主青盲白翳明目除邪利大小便去寒热久服益气力不饥轻身（以上朱字神农本经）杀蛔虫（以上黑字名医所录）【名】人苋莫实细苋糖苋紫苋猪苋胡苋赤苋花苋白苋kt五色苋【苗】（图经曰）苋实即人苋子也经云细苋亦同其叶如蓝是也按苋有六种有人苋白苋紫苋马苋五色苋马苋即马齿苋也自见后条入药者惟人白二苋亦谓之糠苋胡苋细苋其实一也有细苋俗谓之野苋猪好食之又名猪苋但人苋小而白苋大耳其子霜后方熟实细而黑紫苋茎叶通紫赤苋亦谓之花苋茎叶深赤尔雅所谓kt赤苋也根茎亦可糟藏食之甘美五色苋今亦稀用【地】（图经曰）生淮阳川泽及田中今处处有之【时】（生）春生苗（采）十一月取实【收】晒干【用】实【色】青【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】朽【主】明目利小便【治】（疗）（图经曰）子主翳目黑花肝风客热紫苋主气痢又取捣汁饮一升滓以水和涂疮上○赤苋主血痢及射工毒中人令寒热发疮偏在一处有异于常者连茎叶捣汁饮一升瘥○猪苋主众蛇螫人（唐本注云）赤叶苋主射工沙虱毒（日华子云）苋菜通九窍（孟诜云）苋除热（补）（日华子云）苋子益精（孟诜云）苋补气【合治】五月五日采苋菜和马齿苋等分为末服之治妊娠易产【禁】不可与鳖同食生鳖症以鳖细锉和苋于近水湿处置于土穴内上以土盖之一宿尽成鳖也

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　微毒附子丛生

　　胡荽消谷治五脏补不足利大小肠通小腹气拔四肢热止头痛疗沙疹豌豆疮不出作酒之立出通心窍○子主小儿秃疮油煎敷之亦主蛊五痔及食肉中毒下血煮冷取汁服（名医所录）【名】香荽芫荽【苗】谨按胡荽即今芫荽也布子熟地生苗叶似芹而圆小嫩时食之其味香美至春暮开白花结实如防风子其茎经冬不萎焚之亦可以辟秽也【地】（图经曰）出并州今处处有之【时】（生）春秋皆莳（采）夏收子五月五日取（别录云）春夏取叶秋冬取茎根【收】阴干【用】茎叶及子【色】青绿【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】香【主】补益筋脉消谷能食【制】子炒用【治】（疗）（陈藏器云）子治虫毒五野鸡病（食疗云）胡荽利五脏（别录云）小儿赤丹不止捣汁敷之瘥脱肛细切一升烧烟熏即入○齿痛以子五升水五升煮取一升含之○根治热气经滞经年数发以五月五日采半斤阴干水七升煮取一升半去滓分服未瘥更服春夏用叶秋冬用茎根（补）（食疗云）益筋脉【合治】子合醋煮熨肠头出甚效○合生菜食治肠风热饼裹食甚良○ 胡荽二三两切合酒二大盏煎令沸沃胡荽便以物合定不令泄气候冷去滓治小儿疹痘欲令速出者微微从顶以下喷遍身除面不喷○根绞汁半斤合酒服之立下蛊毒神验【禁】胡荽久食令人多忘损精神发腋臭及齿口气臭患金疮者不可食食之疾更加久冷人食之脚弱根发痼疾【解】食诸毒肉吐下血不止顿蒌黄者取净胡荽子一升煮令腹破取汁停冷服半升一日一夜二服即止

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　邪蒿主胸膈中臭烂恶邪气利肠胃通血脉续不足气作羹食良（名医所录）【名】山花群蒿【苗】谨按邪蒿春生苗叶其茎微方高一二尺节间敷叶叶似青蒿而细软至夏繁茂开黄白细花作穗秋末茎叶凋残嫩时人亦采作羹食之【地】出山野及园圃中皆有之【时】（生）春苗（采）无时【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】温平【气】气之浓者阳中之阴【臭】腥香【主】利肠胃通血脉【合治】煮令熟和酱醋食之治五脏邪气厌谷者及肠大渴热中暴疾恶疮【禁】不可与胡荽同食令人汗臭气

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒丛生

　　茼蒿主安心气养脾胃消水饮（名医所录）【名】蓬蒿【苗】谨按茼蒿不限时月播子于畦至旬日而苗叶渐生及月遂繁茂开碎黄花作荚而生细子其叶似蓬又谓蓬蒿人取其嫩者以作菜茹或入菜食之更香美然治疗之功则未可据【地】人家园圃皆种之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】平散【气】气浓味薄阳中之阴【臭】香【禁】不可多食动风气熏人心令人气满

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　小毒附根实有毒蔓生

　　胡瓜叶主小儿闪癖一岁服一叶以上斟酌与之生绞汁服得吐下○根捣敷胡刺毒肿○实味甘寒有毒不可多食动寒热多疟病积瘀热发疰气令人虚热上逆少气发百病及疮疥损阴血脉气发香港脚天行后不可食小儿切忌滑中生疳虫不与醋同食（名医所录）【名】黄瓜【苗】谨按胡瓜即今之黄瓜也圃人二月布子于地三月生苗移植渐茂蔓延垣篱而开黄花叶青黄色皆有微刺其叶稍大于甜瓜叶结实圆径一二寸长尺许北人呼为黄瓜为石勒讳因而不改然有青皮者亦有白皮者人以为蔬而生啖之别无功用食之亦不益人一种秋间生者质颇相同俗呼为秋黄瓜也【地】处处有之【时】（生）春苗（采）夏秋取【收】阴干【用】叶及根实【色】青白【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【治】（疗）（孙真人云）蛇咬取胡瓜敷之数易良【合治】胡瓜一个破作两片不出子以醋煮一半水煮一半俱烂空心顿服治水病肚胀至四肢肿服后须臾下水

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　石胡荽通鼻气利九窍吐风痰不任食亦去翳熟纳鼻中翳自落（名医所录）【名】鹅不食草【苗】谨按石胡荽春生苗叶茎圆而中空折之有白汁节间生叶青绿色其花细白至夏作丛而开子叶与胡荽无异此草鹅皆不食故名鹅不食草人采入药欲辨之必以饲鹅鹅不食者为真鹅误食之则死也【地】生田野及水岸间皆有之【时】（生）春生苗（采）秋取【收】阴干【用】茎叶【色】青绿【味】辛【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒丛生

　　芜菁主利五脏轻身益气○子主明目（名医所录）【名】蔓荆芜葑苁葑芥大芥荛苔子诸葛菜风苁须【苗】（图经曰）芜菁即蔓荆也梗短叶大连地上生阔叶红花四时仍有春食苗夏食心亦谓之苔子秋冬食根亦可以备饥岁菜中之最有益者惟是此耳诸葛亮所止令兵士独种蔓荆者取其才出甲可生啖一也叶舒可煮食二也久居则随以滋长三也弃不令惜四也回即易寻而采之五也冬有根可（竹足切）食六也比诸蔬属其利不亦博乎今三蜀江陵呼蔓荆为诸葛菜是也【地】（图经曰）旧出河朔今处处有之【时】（生）春苗四时不凋（采）春苗夏叶秋冬取根【用】苗叶根子【质】类菘菜【色】青【味】苦【性】温泄【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【主】通中益气【制】子九蒸九曝【治】（疗）（图经曰）实久服可以辟谷除发黄利小肠并治青盲（唐本注云）子治症瘕积聚水煮二升取浓汁服止霍乱心腹胀取汁少饮治目暗为末服（陈藏器云）芜菁消黄胆及急黄内黄腹结不通捣为末水绞汁服当得嚏鼻中出黄水及下痢○子为油入面膏令人去黑（孟诜云）蔓荆消食下气○子压油涂头能变蒜发又研入面脂极去皱又捣水和服除热黄结实不通少顷当泻一切恶物沙石草发并出（食疗云）根止消渴并热毒风肿（别录云）子治阴黄汗染衣涕唾黄者捣末平旦以井花水服一匙日再加至两匙以知为度色渐退白则瘥不过服五升愈及瘭疽着手足肩背累累如米起色白刮之水出复发热以芜菁子熟捣帛裹敷之即止妊娠小便不利为末水服方寸匕○芜菁常食之通中益气令人肥健○根治豌豆疮捣汁挑疮破敷之食顷根出及男子阴肿如斗大核痛以根捣敷之○虚劳眼暗三月采蔓荆花阴干为末以井花水每空心调下二钱匕久服长生可夜读书○蔓荆汁治犬咬伤服之佳又立春后庚子日以芜菁汁合家大小并温服不限多少可除时疾（补）（图经曰）子九蒸九曝捣为粉服之长生（萧炳云）子入丸药用令人肥健尤宜妇人【合治】芜菁和油敷蜘蛛咬恐毒入肉亦捣末合酒服○根生捣和盐醋浆水煮汁洗女子妒乳肿洗五六度瘥又捣和鸡子白封之妙○根叶净择去土不用水洗以盐捣敷乳痈痛寒热者敷上热即换不过三五易之瘥冬月无叶即用根宜避风○根大者削去皮熟捣合苦酒和如泥煮三沸急搅之出敷卒起肿毒急痛以帛裹上日三易之○蔓荆子六升一物蒸之看气遍合甑下以釜中热汤淋之曝干还淋如是三遍即杵筛为末食后清酒服二寸匕治青盲瞳子不坏者十得九愈○蔓荆子三两为末每合温酒服一钱匕治风疹入腹身体强舌干燥硬○合酢和敷秃疮○芜菁子三升以苦酒三升煮令熟晒干为末以井花水服方寸匕加至三匕常服明目洞视肠肥【禁】根多食令人气胀满【解】面毒

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　无毒蔓生

　　白冬瓜主除小腹水胀利小便止渴（名医所录）【苗】（图经曰）蔓生布地茎叶有毛开黄花实生蔓下大者如斗而更长皮浓初生有毛青绿色但经霜则白如敷粉故谓之白冬瓜也人以藏蓄作菜入药须霜后采者为佳【地】（图经曰）生嵩高平泽今处处有之【时】（生）春生苗（采）八九月取【用】肉【色】皮青肉白【味】甘【性】微寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】腥【主】消热毒止烦闷【治】（疗）（图经曰）肉止三消渴疾及积热利大小肠（陶隐居云）止烦闷捣汁服之（药性论云）练汁能止烦燥热及利小肠除消渴并五淋（日华子云）冬瓜除烦胸膈热消热毒痈肿切摩痱子甚良○叶杀虫诗云莫予蜂自求辛螫亦可修事蜂儿肿毒及蜂可藤烧灰可出绣点黯洗黑并洗疮疥湿瓤亦可漱练白缣（孟诜云）冬瓜除胸心满闷头面热者食之佳（衍义曰）冬瓜治发背及一切痈疽削一大块置疮上热则易之瓜当烂截去更合之分散热毒甚良（别录云）小儿渴利单捣瓜汁饮之及伤寒后痢日久津液枯竭四肢浮肿口干冬瓜一枚黄土泥浓裹五寸煨令烂热去土绞汁服之及治水病初得危急冬瓜不限多少任吃神效小儿一月至五个月乍寒乍热炮冬瓜绞汁服治渴不止（补）（孟诜云）益气耐老【禁】患冷者食之瘦人九月勿食被霜瓜食之令人成反胃病【解】压丹石毒并鱼中毒饮瓜汁最验

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　无毒蔓生

　　白瓜子（出神农本经）主令人悦泽好颜色益气不饥久服轻身耐老（以上朱字神农本经）除烦满不乐久服寒中可作面脂令面悦泽（以上黑字名医所录）【名】水芝白侧绞切【苗】谨按白瓜子即前条冬瓜子也冬瓜皮虽青经霜亦白其中子则方正洁白比次整齐非他子形色之可比故谓之白瓜子岁时记云七月采犀以为脂者此也唐本作甘瓜者由其甘白字画所误考之别录有可作面脂之说正与本经相符此实冬瓜子明矣【时】（生）春生苗（采）八九月取【收】曝干【色】白【味】甘【性】平寒【气】气之薄者阳中之阴【制】（图经曰）洗净擂取仁用【治】（疗）（图经曰）仁擂作面药洗燥皴（日华子云）去皮肤风及黑润肌肤【合治】瓜子熬作末合酒服治多年损伤不瘥○瓜子七升绢袋盛绞沸汤中三遍以酢五升渍一宿曝干捣筛合酒服方寸匕日三服治男子五劳七伤明目延年不老及去皮捣为丸空腹服三十丸令人白净如玉

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　有毒蔓生

　　甜瓜止渴除烦热多食令人阴下湿痒生疮动宿冷病发虚热破腹又令人弱脚手无力少食即止渴利小便通三焦间壅塞气兼主口鼻疮○叶治人无发捣汁涂之即生（名医所录）【苗】谨按甜瓜二月布种三月生苗作蔓布地与诸瓜相似五月开黄花花下结实有青白二种至秋熟则黄色下条瓜蒂即此青瓜蒂也【地】（图经曰）生嵩高平泽今处处园圃中皆莳之【时】（生）春生苗（采）七月取实【用】瓜及叶【色】生青熟黄【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香【治】（疗）（唐本注云）甘瓜子除腹内结聚破溃脓血最为肠胃脾内壅之要药（陈藏器云）子止月经太过去油为末水调服（别录云）瓜去皮食后啖之止热除烦渴煮皮作羹亦佳（补）（食疗云）子熟补中益气宜人○叶补中【合治】叶碾末合酒服治打扑损折去瘀血及小儿疳○子作末合蜜为丸如枣核大每旦净漱含一丸治口臭亦可敷齿【禁】患香港脚人食甜瓜其患永不除又五月甜瓜沉水及两蒂者并杀人多食发黄胆病动冷疾令人虚羸亦动痼疾多食下利消损阳气【解】诸药力及食瓜饱胀者入水自消或食盐即化成水

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　有毒蔓生

　　瓜蒂（出神农本经）主大水身面四肢浮肿下水杀蛊毒咳逆上气及食诸果病在胸腹中皆吐下之（以上朱字神农本经）去鼻中息肉疗黄胆○花主心痛咳逆（以上黑字名医所录）【苗】（图经曰）瓜蒂即甜瓜蒂也瓜有青白二种入药当以青者为胜凡吐剂以此为圣药也故今之治风痫喉风痰涎暴塞之证多以此合赤小豆辈服之盖取其味酸苦相搏为涌泄之义耳正合内经所谓邪在上者因而越之也【地】（图经曰）生蒿高平泽今处处园圃中莳之【时】（生）春生苗（采）七月七日取【收】去瓜皮用蒂约半寸许阴干【用】蒂及花【色】青绿【味】苦【性】寒【气】气薄味浓阴也【臭】香【主】吐膈散中【制】锉碎研细用【治】（疗）（日华子云）治脑塞热眼昏吐痰（别录云）时气三日外忽觉心满坚硬脚手心热变黄以瓜蒂七枚杵末以大豆许吹两鼻中令黄水出余末水调服得吐黄水一二升瘥○瓜丁治黄胆目黄不除为细末以大豆许纳鼻中令病患深吸取鼻中黄水出【合治】瓜蒂及茎合小豆丁香吹鼻治鼻中息肉鼻并黄○陈瓜蒂一分为末合羊脂少许和敷鼻中息肉○瓜蒂四十九个六月六日收者丁香四十九个用坩埚子烧烟尽为度细研为末每用一字吹鼻内治遍身黄如金色小儿用半字吹鼻内及揩牙○瓜蒂二小合熬赤小豆二合为末暖浆水五合服方寸匕治急黄心上坚硬渴欲得水吃气息喘粗眼黄饮之当吐不吐再服五分匕亦减之若吹鼻中两三黑豆许黄水出歇○瓜蒂为细末量疾每用一二钱匕合腻粉一钱匕以水半协议调匀灌之治风涎暴作气塞倒卧服之良久涎自出或觉有涎用诸药行化不下或服药良久涎未出者含沙糖一块下咽涎即出此物甚不损人全胜石碌砂辈【禁】胃弱及病后产后勿轻用诸亡血诸虚家亦不可用【解】过服吐不止以麝香末少许水调服之即止

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之走

　　无毒蔓生

　　越瓜主利肠胃止烦渴不可多食动气发诸疮令人虚弱不能行不益小儿天行病后不可食又不得与牛乳酪及同餐及空心食令人心痛（名医所录）【苗】谨按越瓜二月布种三月生苗蔓延于地五月开淡黄花叶青大有微刺叶下结实如甜瓜正圆而色白因生于越地故名越瓜也【地】出杭越今处处有之【时】（生）春苗（采）夏取【用】肉【质】类甜瓜而白【色】白【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】香【主】利小便去烦热【治】（疗）（陈藏器云）宣泄热气【合治】小者糟藏之为灰敷口吻疮及阴茎热疮○越瓜和饭作并菹久食益肠胃【禁】小儿夏月不可食冷中常令人脐下为症痛不止及天行病后不可食【解】酒毒

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒丛生

　　芥归鼻主除肾邪气利九窍明耳目安中久食温中（名医所录）【名】青芥南芥花芥紫芥旋芥石芥【苗】（图经曰）芥似菘而有毛味极辛辣此即青芥也芥之种亦多有紫芥茎叶纯紫多作齑食之最美又有南芥旋芥花芥石芥之类皆菜茹之美者非药品所须不复悉录（唐本注云）叶大粗者叶堪食子入药用熨恶疰至良叶小子细者叶不堪食其子但堪作齑也【地】（图经曰）处处有之（道地）蜀州【时】（生）春种（采）夏收子【收】曝干【用】茎叶及子【质】似菘而有毛（子）类（疗）（日华子云）芥除邪气止咳嗽及冷气疾（食疗云）治咳逆下气明目去头风（别录云）马芥子治小儿紧唇捣汁令先揩唇血出敷之日七遍马芥即刺芥也【合治】子捣为末合醋和涂射工毒及疰气发无常处○合醋研敷风毒肿及麻痹○合生姜研暖涂贴扑损瘀血腰痛肾冷○合酒醋服止心痛○合鸡子白调敷走疰风毒疼痛○子一升醋三升煎取一升治妇人中风口噤舌本缩敷颔颊下立效○捣碎合人乳调和绵裹塞耳内治聋○捣碎合水及蜜和滓敷喉上下干即易之治有五种不过此方【禁】芥煮食之动气生食之发丹石叶不可多食细叶有毛者杀人【忌】与兔肉同食生恶疮

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒附子丛生

　　白芥主冷气○子主射工及疰气上气发汗胸膈痰冷面黄（名医所录）【苗】（图经曰）芥类颇多此亦是一种也茎叶虽白与诸芥相似但其子独粗大甚辛色白如粱米入药惟以此种最佳也其叶作茹甚美【地】（图经曰）生河东今处处亦有（道地）西戎太原为佳【时】（生）春生苗（采）夏取实【收】曝干【用】实【质】似菘而有毛（实）类菟丝子【色】白【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】腥【主】冷气安五脏（子）主胁下痰癖【治】（疗）（日华子云）白芥安五脏子烧之及服可辟邪魅【合治】子一升捣碎以绢袋盛好酒二升浸七日空心温服三合日二服治气○ 晒干为末合酒服方寸匕治反胃吐食上气○杵令熟合苦酒浓敷三种射工毒半日痛即止○为末合猪胆和如泥敷游肿诸痈日三易效○合苦酒煮治中风卒不语敷颈一周以帛包之一日夕瘥○炒熟勿令焦细研以汤浸蒸饼丸如赤小豆大合生姜汤吞七丸治肚腹冷夜起甚效

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒附子丛生

　　莱菔（音卜）根散服及炮煮服食大下气消谷去痰癖肥健人生捣汁服主消渴试大有验（名医所录）【名】萝卜雹芦菔温菘芦【苗】（图经曰）有大小二种大者肉坚宜蒸食之小者白而脆宜生啖也○谨按莱菔即萝卜也六月初伏内布子于熟地苗叶渐长尺余似白菘菜茎半圆而微赤茎叶俱有细毛至秋深其根坚实小者如拳大者如碗圃人欲留其作种故不采其根也北地九月则采之藏于窖中至春复种于地仍生苗叶三月开紫白花四月作荚其实如马蔺子圆匾而赤洪州信阳亦有甚大者重五六斤或近一秤又有一种小者初春播种之即生苗叶根白脆长甘而少辛随可生食夏末开花时不中食之俗呼为水萝卜是也【地】（图经曰）出河北秦晋甚多登莱者最佳今处处有之【时】（生）夏生苗（采）秋取根【用】根子【质】类芜菁而大【色】白【味】辛甘【性】温散【气】气之浓者阳也【主】消饮食下滞气【治】（疗）（图经曰）根治饮食过多饱胀宜生嚼之○子水研服吐风涎甚效（唐本注云）叶消食和中（日华子云）根消痰止咳及治肺痿吐血（萧炳云）根消食利关节理颜色涤五脏恶气（孟诜云）利五脏（别录云）治偏头风用生萝卜汁一蚬壳仰卧注之鼻中左痛注左右痛注右左右俱注亦得神效○积年上气咳嗽多痰喘促唾脓血以子一合研煎汤食上服之（补）（日华子云）萝卜温中补不足（孟诜云）食之令人肌细白净【合治】萝卜合羊肉鲫鱼煮食之治劳瘦咳嗽○子合醋研消肿毒○出了子萝卜三枚净洗薄切晒干为末每服二钱合煎猪肉汁澄清调下治消渴食后并夜卧日三服谓之独胜散○子半斤淘洗焙干于铫子内炒令黄熟为末以沙糖丸如弹绵裹含之治肺痿咳嗽【禁】服地黄何首乌人勿食萝卜若同食之则令人髭发易白乃损血故也【解】萝卜解面毒

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒丛生

　　菘（音嵩）主通利肠胃除胸中烦解酒渴（名医所录）【名】白菜【苗】（图经曰）其苗与芜菁相类梗长叶不光者为芜菁梗短叶阔浓而肥痹者为菘旧说菘不生北土人有将子北土种之初一年半为芜菁二年菘种都绝南人种芜菁亦然其有数种牛肚菘叶最大浓味甘紫菘叶薄细味小苦扬州一种叶圆而大若重有一二十斤生啖之脆美无渣绝胜他土者此谓之白菘也（衍义曰）张仲景伤寒论凡用甘草皆禁菘菜者是此菘菜也叶如芜菁绿色差淡其味微苦而嫩稍阔耳【地】（图经曰）旧不载所出州土今南北皆有之（道地）扬州者为胜【时】（生）春生苗（采）夏秋取【用】茎叶实【质】类芜菁【色】淡绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【臭】腥【治】（疗）（萧炳云）消食下气祛瘴气止热嗽冬取汁饮为佳（陈士良云）紫花菘行风气去邪热（食疗云）菘止消渴冬月作菹煮作羹食之（别录云）作羹啜之通利肠胃除胸中烦热及治小儿赤游行于上下至心即死杵菘菜敷之治发背杵地菘汁一升日再服瘥○治酒醉不醒用菘子二合细研井花水一盏调为二服【合治】菘菜和粟米酒服方寸匕辟瘟病【禁】服药有甘草者勿食菘菜令病不除多食动气发病不益人又发诸风冷虚人勿食食之觉冷【忌】北人居南方不伏地土遂病足忌食菘菜【解】杀鱼腥解酒渴多食过度惟生姜能制其毒

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　苦菜（出神农本经）主五脏邪气厌（于协切伏也）谷胃痹久服安心益气聪察少卧轻身耐老（以上朱字神农本经）肠渴热中疾恶疮耐饥寒豪气不老（以上黑字名医所录）【名】荼草游冬堇荼选【苗】（衍义曰）苦菜叶似苦苣而狭绿色差淡折之有白汁出常常点瘊子自落花与野菊相似春夏秋皆旋开花四方皆有在北道则冬方凋毙生南方则冬夏常青此月令小满节后所谓苦菜秀者是也又有一种苦味苦寒有小毒捣叶敷小儿闪癖煮汁服去暴热目黄秘塞然其叶极似龙葵但龙葵子无壳苦子有壳如皮弁子圆如珠人亦呼为小苦耽也【地】（图经曰）生益州川谷山陵道旁（道地）蜀川【时】（生）春苗（采）三月三日【收】阴干【用】茎叶【质】叶类苦苣而狭【色】青【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【主】除肠去邪气【治】（疗）（衍义曰）花去中热安心神

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之木

　　无毒附叶子植生

　　荏子主咳逆下气温中补体○叶性温主调中去臭气（名医所录）【名】【苗】（陶隐居云）荏状如苏高硕白色不甚香其子研之杂米作糜甚肥美下气补益东人呼为（音鱼）以其似苏字但除禾边故也笮其子作油用煎之即今油帛及和漆所用者服食断谷亦用之名为重油（唐本注云）荏叶人常生食其子故不及苏也江东以荏子为油北土以大麻为油此二油俱堪油物若以和漆荏者为强尔（萧炳云）又有大荏形似野荏高硕叶大小荏一倍不堪食人收其子以充油绢帛与大麻子同其小荏子欲熟人采其角食甚香美大荏叶不堪食也【地】（唐本注云）出江东今北地多产之【时】（生）春生苗（采）九月取【收】阴干【用】子及叶【质】类苏高硕而白色【色】白【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】微香【治】（疗）（唐本注云）叶捣敷虫咬及男子阴肿（日华子云）叶调气润心肺长肌肤消宿食止上气咳嗽去狐臭敷蛇咬○子下气止嗽（食疗云）子止咳逆下气生食止渴润肺（补）（日华子云）子补中益气通血脉填精髓可蒸令熟烈日曝干当口开舂取米食之亦可休粮【合治】子研之合杂米作糜食之甚肥美能下气补益○叶生捣和醋封男子阴肿女人绵裹纳之三四易瘥○叶烂杵合猪脂和薄敷虺中人【禁】子压作油少破气多食发心闷

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之木

　　无毒植生

　　黄蜀葵花治小便淋及催生又主诸恶疮脓水久不瘥者作末敷之即愈（名医所录）【苗】（图经曰）春生苗渐高丈许茎叶微有毛与蜀葵颇相似但其叶尖狭而多刻缺夏末开花淡黄色其实作汇长寸余有四五瓣上锐下圆亦微有毛（衍义曰）此与蜀葵别种非为蜀葵中黄者也叶心下有紫檀色摘之剔为数处就晒干之不尔即烂今疮家用之为要药也【地】（图经曰）处处有之【时】（生）春生烂用【治】（疗）（图经曰）花治疮痈干末水调涂之立愈○子治淋涩又令妇人易产（衍义曰）花晒干为末烂疮○子临产时取四十九粒研烂用温水调服即产（别录云）子催产焙干为末井华水下三钱匕如无子以根细切煎汁令浓滑待冷服之

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒植生

　　蜀葵久食钝人性灵○根及茎并主客热利小便散脓血恶汁○叶烧为末敷金疮煮食主丹石发热结捣碎敷火疮叶炙煮与小儿食治热毒下痢及大人丹痢捣汁服亦可恐腹痛即暖饮之○花冷无毒治小儿风疹○子冷无毒治淋涩通小肠催生落胎疗水肿治一切疮疥并瘢疵赤靥○白花疗疟去邪气阴干末食之（名医所录）【名】锦葵戎葵【苗】（图经曰）葵有数种有蜀葵尔雅所谓（古田切）戎葵者是也郭璞云似葵华如槿华戎蜀盖其所自出因以名之也○谨按蜀葵皆自宿根而生也春初发苗渐长茎干高及丈许微有白毛叶圆而尖至五六月开花有深红浅红者亦有单瓣夹瓣者俱着花于茎间自下而上次第开放直至梢端叶乃始焦其子遂成子熟堕地即出嫩苗比与宿根者终不繁茂又有一种锦葵开紫白花甚小亦结细子其种莳及茎叶最相类但低矮差小为异功用更强葵虽有五色而治疗功能各随其色而主之抑按左传曰鲍庄子之知不及葵葵犹能卫其足今葵心随日光所转辄低覆其根似知孔子曰禾生垂穗向根不忘本也盖禾之向根仁也葵之卫足知也仁所以守之知所以揆之故葵曰揆也【地】（图经曰）出戎蜀今处处有之【时】（生）春苗夏花（采）秋取【收】阴干【用】花根茎叶子【色】红【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】腥【治】（疗）（衍义曰）单叶葵根治带下排脓血恶物（别录云）蜀葵治痈毒无头杵末敷之【合治】葵花末合酒服方寸匕治横生倒产○白葵花一两阴干为末空心合温酒服二钱匕治妇人白带下脐腹冷痛面色萎黄日渐虚困如赤带用赤者为验【禁】患狗咬疮者食之不得瘥又能钝人情性

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒附子丛生

　　龙葵食之解劳少睡去虚热肿○子疗疔肿（名医所录）【名】苦葵【苗】（图经曰）龙葵北人谓之苦葵叶圆似排风而无毛花白实若牛李子生青熟黑亦似排风子但堪煮食不任生啖其实赤者名赤珠服之变白令黑其根亦入药用【地】（图经曰）出北方今所在有之【时】（生）春生（采）无时【收】晒干【用】茎子根【味】苦【性】寒【气】味浓于气阴也【治】（疗）（别录云）龙葵治痈肿无头捣敷之（补）（药性论云）龙葵明目轻身○子变白令黑耐老【合治】根一两捣罗为末合麝香一分研令匀涂发背痈疽成脓者○龙葵合土杵敷疔肿及火丹疮【禁】不可与葱薤同食

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　小毒植生

　　苦耽苗子主传尸伏连鬼气疰忤邪气腹内热结目黄不下食大小便涩骨热咳嗽多睡劳乏呕逆痰壅癖痞满小儿无辜子寒热大腹杀虫落胎去蛊毒并煮汁服亦生捣绞汁服亦研敷小儿闪癖（名医所录）【名】洛神珠王母珠皮弁草【苗】（图经曰）苗高二三尺实作包如撮口袋中有子如珠生青熟赤关中谓之洛神珠又谓之王母珠一名皮弁草又有一种小者名苦也按衍义云此与酸浆同种今复出于此盖其性味不同及治疗有别而然也【地】（图经曰）生故墟垣堑间今在处有之【时】（生）春生苗（采）三月取苗秋取实【收】阴干【用】苗实【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【制】煮汁或生捣用

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　丛生

　　苦苣除面目及舌下黄强力不睡折取茎中白汁敷疔肿出根又取汁滴痈上立溃碎茎叶敷蛇咬根主赤白痢及骨蒸并煮服之今人种为菜生食之久食轻身少睡调十二经脉利五脏霍乱后胃气逆烦生捣汁饮之虽冷甚益人不可同血食（一本作蜜）食发痔疾（名医所录）【名】扁苣白苣【苗】（本经云）苦苣即野苣也春生苗叶青绿色其茎折之有白汁堪作菜茹亦可生食又有野生者名扁苣今人家常食为白苣江外岭南吴人无白苣尝植野苣以供厨馔也【地】旧不着所出州土今山郭处皆有之【时】（生）春生苗（采）夏取茎叶秋取根【收】阴干【用】茎叶及根【味】苦【性】平泄（一云寒）【气】味浓于气阴也【臭】腥【制】为末或生捣汁用【治】（疗）（衍义曰）捣汁敷疔疮

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒丛生

　　苜蓿主安中利人可久食（名医所录）【苗】（陶隐居云）长安中乃有苜蓿园北人甚重之江南人不甚食以其无味故也外国别有苜蓿草以疗目疾盖非此类（衍义曰）唐李白诗云天马常衔苜蓿花是此陕西甚多以饲牛马嫩时人亦食之微甘淡不可多食利人大小肠有宿根刈讫又生其根酷似黄故土人采之以乱黄也【时】（生）春生苗（采）夏秋取【收】阴干【用】茎叶及根【色】绿【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【治】（疗）（唐本注云）茎叶根治热病烦满目黄赤小便黄酒疸捣汁服一升令人吐利即愈（日华子云）去腹脏邪气脾胃间热气通小肠（孟诜云）患疸黄人取根生捣绞汁服之良又利五脏洗去脾胃间邪气及诸恶热毒（补）（孟诜云）能轻

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　无毒散生

　　荠主利肝气和中○实主明目目痛（名医所录）【苗】谨按荠春生最先以诸菜似菠菜小而着地散生叶有锯齿而青绿有毛其根色白二月抽苔高尺许茎有小叶三月开细白花结三尖荚子四月成实其叶霜后则微赤而经冬不凋也【地】处处有之【时】（生）春生新叶（采）四月八日取实【收】阴干【用】子及根叶【质】类菠菜而小【色】青绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【臭】香【主】散风毒消瘴翳【治】（疗）（药性论云）子治目青盲不见物○根叶烧灰能治赤白痢极效（日华子云）荠菜利五脏○根治目痛（孟诜云）子治眼疾（别录云）根汁治暴赤眼疼痛碜涩点目中效（补）（药性论云）五脏不足【禁】患气人食其子动冷疾及不可与面同食令人背闷服丹石人亦不可食之

　　[卷之三十七\菜部上品] 菜之草

　　微毒丛生

　　罗勒调中消食去恶气消水气宜生食又疗齿根烂疮为灰用甚良不可过多食壅关节涩营卫令血脉不行又动风发气患取汁服半合定冬月用干者煮之○子主目翳及物入目三五颗致目中少顷当湿胀与物俱出又疗风赤眵泪○根主小儿黄烂疮烧灰敷之佳（名医所录）【名】兰香王母菜【苗】（陶隐居云）术家取羊角马蹄烧作灰撒于湿地遍踏之即生罗勒俗呼为王母菜食之益人此有三种一种堪作生菜一种叶大二十步内闻香一种似紫苏叶也【地】旧不着所出州土今近处皆有之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶实根【味】辛【性】温散【气】气之浓者阳也【臭】香【合治】合木兰香一斤以三岁米醋浸令没百日出曝干为末敷面上灭瘢合醋酱渍百日出晒干末服方寸匕

　　[卷之三十七] 一种陈藏器余

　　蕨叶似老蕨根如紫草按蕨味甘寒滑去暴热利水道令人睡弱阳小儿食之脚弱不行生山间人作茹食之四皓食之而寿夷齐食蕨而夭固非良物搜神记云郗鉴镇丹徒二月出猎有甲士折一枝食之觉心中淡淡成疾后吐一小蛇悬屋前渐干成蕨遂明此物不可生食之也○食疗（寒补五脏不足气壅经络筋骨间毒瓦斯令人脚弱不能行消阳事令眼暗鼻中塞发落不可食又冷气人食之多腹胀○ 毛诗陟彼南山言采其蕨又曰言采其薇是蕨薇俱可食○伯夷叔齐采薇而食恐蕨非薇也今永康道江居民多以醋淹而食之）