民国时期,由于生产力包括交通运输能力的发展,人员流动的增加,加之抗战等特殊情形下的人口播迁,跨区域饮食市场逐渐形成;我曾经写过《粤菜北渐记》和《川菜东征记》两本书讨论这…
2024-02-10
澎湃新闻New Perspectives on Chinese Economic History,李伯重著,清华大学出版社2023年10月出版
2024-02-06
澎湃新闻《脏活:必要工作的道德伤害》,[美]埃亚勒普雷斯著,李立丰译,广西师范大学出版社|望mountain,2023年11月出版,400页,96.00元
2024-02-05
澎湃新闻约瑟夫列文森(Joseph R. Levenson,1920-1969)是美国传奇历史学家,以他对中国近代思想史研究的“天才般的成就”(费正清语),被誉为“莫扎特式的史学家”。
2024-02-05
澎湃新闻《抵抗的艺术:我在法国地下抵抗的四年》,[波] 尤斯图斯罗森堡著,徐芳园译,上海译文出版社丨 风之回响RESONANCE,2023年11月版,224页,58.00元
2024-02-01
澎湃新闻《奥斯曼的树下:奥斯曼帝国、埃及与环境史》,[美]阿兰米哈伊尔著,白贤达译,东方出版中心2023年12月出版,472页,98.00元
2024-01-29
澎湃新闻《独行的缪斯:自传、性别研究及其他》,[美]孙康宜,纯粹Pura丨广西师范大学出版社2022年7月出版,704页,99.80元
2024-01-29
澎湃新闻《疼痛的故事》,[新西兰] 乔安娜伯克著,王宸译,上海人民出版社|光启书局,2023年11月,450页,128.00元
2024-01-26
澎湃新闻“人生是旷野而非轨道”是过去一年的常见热词,网民借此表达对社会容错率低、个人难以承担探索人生成本的沮丧之情。
2024-01-26
澎湃新闻《空谈》,林垚著,上海译文出版社,2024年6月版,640页,98.00元